close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

料理のおいしさ 下ごしらえ次第

下ごしらえのきほん 【野菜】

かぶの根元の汚れを取る

かぶの根元の汚れを取る

葉つきのかぶは、根元に土や汚れがたまっていることがあるので、葉を切った後に汚れを取る必要がある。かぶはよく洗い、茎適宜を残して葉を切る。皮つきのまま縦半分に切り(場合によっては切らずにまるごと)、水をはったボールに入れてしばらくおく。土や汚れが浮いてきたら、竹串を使って汚れをかき出す。

SHARE

葉つきのかぶが主役のレシピはこちら!

下ごしらえのきほん 【野菜】

SHARE

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
9/7(火)~9/20(月・祝)

ブレンディ(R)の新しいラテ、ダイショーの鍋スープをプレゼント

食材からレシピを探す