close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

料理のおいしさ 下ごしらえ次第

下ごしらえのきほん 【野菜】

ぎんなんの殻に割れ目を入れる

ぎんなんの殻に割れ目を入れる

いりぎんなんを作るときに欠かせない下ごしらえ。割れ目を入れておくことで、身を殻から取り出しやすくなる。ぎんなんは殻の合わせ目を縦にして、ぎんなん割り(なければペンチなど)にはさみ、殻に割れ目を入れる。力を入れすぎると身がつぶれるので、様子をみながら加減する。

SHARE

ぎんなんが主役のレシピはこちら!

下ごしらえのきほん 【野菜】

SHARE

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
05/17~05/30

食べやすさや栄養の摂り方まで考えた、カップタイプの介護食をプレゼント

食材からレシピを探す