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鶏肉は、肉に光沢があり、身がしまって、皮の毛穴が盛り上がっているものが新鮮です。
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本格的なタンドリーチキンをフライパンで手軽に作ります。鶏肉は大きめにカットして、下味にしっかり漬け込むのがポイントです。
甘酸っぱい南蛮だれと、濃厚なタルタルソースの絶妙なコンビネーションは、一度食べたらやみつきになることうけあいです。
甘辛いしょうゆ味に半ずりごまをたっぷりと加えたこくのあるおいしさです。片栗粉をまぶした鶏肉がぷるん。
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下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成！
白いご飯がどんどん進む甘辛煮！ 鶏肉とじゃがいもで満足感もたっぷりです。
鶏肉と玉ねぎを半熟の卵でふわっととじて。甘辛味で、箸がすすみます。
鶏肉はソテーしてから煮込み、こくを出します。じゃがいもやにんじんは薄切りにして、煮込み時間を短縮。
カラッと揚げた鷄肉に、甘酢あんをトロリとかけて。たっぷりしいたせん切り野菜といっしょにどうぞ。
鶏肉とにんにく、なつめ、松の実などを煮込んだ体の内側から元気になる韓国のスープです。
スパイシーでビールとの相性No.1。火の当たりが柔らかいオーブンでゆっくりと焼いた本格味です。
ささ身は、片栗粉をつけてからゆでるとパサつかず、つるんとした口当たりに。ポン酢しょうゆでさっぱりとどうぞ。
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タピオカ入りアイスチャイ
厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド
たことパプリカのバジルソース炒め
カラフル八宝菜
豚バラ麻婆なす
野菜たっぷりえびチリ
かじきときゅうりの山椒塩炒め
15分で味しみチャーシュウ
しっとり鶏むね肉のから揚げ
まぐろの韓国風づけ丼
15分で味しみトマトのだし漬け
蒸しなすのゆずこしょうマリネ
和風チキンロール
基本のオムライス
キーマカレー
豚の角煮
ぶり大根
タンドリーチキン
鮭のちゃんちゃん焼き
かぼちゃの煮もの
さつまいものバターしょうゆ煮
アボカドとトマトのサラダ
チキン南蛮
オレンジページ10/2号
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