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チキン南蛮

甘酸っぱい南蛮だれと、濃厚なタルタルソースの絶妙なコンビネーションは、一度食べたらやみつきになることうけあいです。

主材料:
鶏むね肉 キャベツ 卵

棒棒鶏

ゆで鶏に、香味野菜たっぷりのごまだれをかけていただきます。たれには、鶏肉のゆで汁を加えてうまみをプラスして。

主材料:
鶏むね肉 トマト きゅうり

鶏肉のごま照り焼き丼

甘辛いしょうゆ味に半ずりごまをたっぷりと加えたこくのあるおいしさです。片栗粉をまぶした鶏肉がぷるん。

主材料:
鶏むね肉

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牛肉とアボカドの甘辛焼き わさび添え

シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。

主材料:
牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ

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アオスタ風フォンティーナのリゾット

こくと香り豊かな『フォンティーナ DOP』を使用した、濃厚なチーズリゾット。米を弱火で焦げないようにあつあつに炒めることで、歯ごたえのよいアルデンテに仕上げます。

主材料:
チーズ たまねぎ 米

ゆで鶏

弱火と余熱でゆっくりと火を通した肉は、ふっくらジューシーな仕上がり。うまみたっぷりのゆで汁は、そのままスープとしていただけます。

主材料:
鶏むね肉

タンドリーチキン

スパイシーでビールとの相性No.1。火の当たりが柔らかいオーブンでゆっくりと焼いた本格味です。

主材料:
鶏むね肉 ヨーグルト カレー粉

ごまだれぶっかけうどん

つるりと口当たりのいいうどんに、こくのあるごまだれをたっぷりかけて。具の鶏肉はレンジで酒蒸しにし、蒸し汁もたれに加えてうまみをプラスします。

主材料:
鶏むね肉 大根

きじ焼き丼

鶏肉に甘辛い味がしっかりからんでご飯もすすみます。いり卵と組み合わせた、変わり親子丼。

主材料:
鶏むね肉 卵

鶏胸肉のピザ風

鶏肉をピザ生地代わり。サラミやチーズ、ピーマンをたっぷりのせて、フライパンで蒸し焼きにします。

主材料:
鶏むね肉 ソーセージ チーズ

鶏肉のピカタ

淡泊な鶏胸肉に、粉チーズがたっぷり入ったこくのあるころもをつけて、こんがりソテー。

主材料:
鶏むね肉 卵 チーズ

小松菜と鶏肉のクリーム煮

小松菜は煮汁にそのまま入れるだけだから簡単。 牛乳ベースのあっさりとしたクリーム煮です。

主材料:
鶏むね肉 小松菜 牛乳

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