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「秋冬 旬野菜」 でレシピ検索しました 。

4579件 ありました 。

秋冬に食べたい野菜

白菜、大根、さつまいも、ほうれん草など、秋・冬に食べたい野菜を使った人気レシピを集めました。

さらに
がないもので

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ほうれん草と卵の炒めもの

口当たりのやさしいほうれん草と卵に、しめじの歯ざわりがいいアクセント。ベーコンのうまみを、全体にしっかりうつすように炒めて。

主材料:
ほうれん草 しめじ 卵

小松菜のにんにく炒め

にんにくの風味がきいた小松菜はいくらでも食べられます。

主材料:
小松菜

さつまいものバターしょうゆ煮

バターの風味が、さつまいもの甘みを引き立てます。しょうゆをプラスして、ご飯に合う味に。

主材料:
さつまいも

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パクチーとえびのサラダ

パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります!

主材料:
えび きゅうり たまねぎ トマト

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豚肉のケチャップソテー

ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。

主材料:
豚薄切り肉

水菜とツナのサラダ

オリーブオイルの香りがきいた、シンプルな味のサラダです。ツナのうまみをプラスして。

主材料:
水菜 ツナ缶

ブロッコリーのおかかごまあえ

洋風イメージの強いブロッコリーですが、ごまとの相性は抜群。おかかとコラボさせ、うまみの強い一品に。

主材料:
ブロッコリー 鰹節

ガーリック大根ステーキ

こんがり焼きつけた厚切りの大根は中までほくほく! 食欲をそそるバターしょうゆの濃厚ソースをからめて。

主材料:
大根 にんにく

小松菜とツナのあえもの

青菜を使った副菜で、栄養バランスのよい献立に。
ツナでうまみとボリュームをプラスします。

主材料:
小松菜 ツナ缶

大根の葉のふりかけ

大根の葉は、ビタミンやミネラルが豊富。葉つきのものを買ったら、シャキッとしているうちに調理して。

主材料:
大根

ブロッコリーと豚肉の塩炒め

ブロッコリーの甘みが際立つよう、蒸し焼きにしてシンプルに塩味でまとめます。茎まで無駄なく使い、豚肉と合わせてボリューム満点のおかずに。

主材料:
ブロッコリー 豚バラ肉 豚薄切り肉

大根と鶏手羽肉のこってり煮

鶏手羽元のうまみがじっくりとしみた大根は、ほろりとくずれるほどの柔らかさ。

主材料:
大根 鶏手羽

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