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「秋冬旬野菜」でレシピ検索しました。

4454件ありました。

秋冬に食べたい野菜

白菜、大根、さつまいも、ほうれん草など、秋・冬に食べたい野菜を使った人気レシピを集めました。

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白菜とベーコンのチーズ焼き

くせのない白菜だから、ベーコンのうまみとよく合います。チーズをのせてこんがり焼いて。

主材料：: 白菜べーコンチーズ

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かぶの甘酢漬け

かぶを甘酸っぱい漬け汁で浅漬けに。昆布のうまみが味のポイントです。

主材料：: かぶ

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紅白なます

生でいただくと甘みがあって、歯ざわりがとてもいい三浦大根は、紅白なますにいちばん合う大根です。

主材料：: 大根にんじん

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ポークカレー

ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。

主材料：: 豚肉たまねぎにんじんじゃがいも

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モッツァレラときゅうりのバンバンジー風

ちぎったモッツァレラチーズにたれがよくからんで、ひと味違うおいしさに。おかずにも、おつまみにもイケる!

主材料：: きゅうりチーズ

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大根の葉のふりかけ

大根の葉は、ビタミンやミネラルが豊富。葉つきのものを買ったら、シャキッとしているうちに調理して。

主材料：: 大根

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大根と鶏手羽肉のこってり煮

鶏手羽元のうまみがじっくりとしみた大根は、ほろりとくずれるほどの柔らかさ。

主材料：: 大根鶏手羽

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ガーリック大根ステーキ

こんがり焼きつけた厚切りの大根は中までほくほく！　食欲をそそるバターしょうゆの濃厚ソースをからめて。

主材料：: 大根にんにく

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白菜と油揚げの卵とじ

白菜の内側の葉は、ふんわりと柔らかいのでさっと煮にぴったり。甘めに仕上げて、やさしい味わいに。

主材料：: 白菜油揚げ卵長ねぎ

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大根と鶏肉の甘辛煮

鶏肉を焼きつけて出た脂で大根を炒め、うまみたっぷりの煮ものに。甘辛い煮汁がしみた大根はとびきりの味。

主材料：: 大根鶏肉

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白菜とハムのクリーム煮

白菜は、葉としんに分けて切り方を変えるのがコツ。とろみのついたクリームを白菜にからめてめしあがれ。

主材料：: 白菜ハム

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大根のぶりあら煮

ぶりのあらのうまみをたっぷりと含んだ大根がこの上ないおいしさです。

主材料：: 大根ぶり

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