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具だくさんの野菜スープ

野菜の甘みと、ベーコンのうまみを味わうシンプルなスープ。素材の風味がいきる素朴な味わいです。

主材料:
キャベツ じゃがいも にんじん

じゃがいものポタージュ

じゃがいもの自然な甘みがいきているスープ。冷たくしていただくのもおすすめです。

主材料:
じゃがいも 牛乳

パンプキンスープ

こっくりとした甘みが人気のスープ。生クリームでハートを描いてかわいらしく仕上げます。

主材料:
かぼちゃ 牛乳

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豆のサラダ

スプーンで食べたい赤いんげんのチョップドサラダ。甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントです。

主材料:
金時豆 トマト きゅうり たまねぎ

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めかじきと野菜のホイル包み焼き

香りづけや魚の臭み消しにぴったりのタイム。かわいらしい見た目も、料理に華を添えてくれます。包み焼きは、ホイルを閉じたままテーブルに出して、包みを開いたときの香りを楽しんで!

主材料:
カジキ じゃがいも ズッキーニ パプリカ

かぼちゃと玉ねぎのみそ汁

かぼちゃと玉ねぎの自然な甘みがたっぷり溶け出して、やさしい味わいのみそ汁になります。

主材料:
たまねぎ かぼちゃ

わかめとオクラのスープ

わかめとオクラの歯ごたえが楽しいスープ。ねぎの風味もきいています。

主材料:
わかめ オクラ

豆腐とオクラのみそ汁

やさしい口当たりの豆腐に、歯ごたえのよいオクラを合わせて。オクラの緑が彩りよく仕上げます。

主材料:
豆腐 オクラ

簡単ミネストローネ

残り野菜で具だくさんのスープに。野菜の種類が多い方が味に深みが出ます。

主材料:
トマト缶 じゃがいも にんじん セロリ

かきたまと玉ねぎのみそ汁

ふんわりとやさしい口当たりの卵と、自然な甘みを味わえる玉ねぎがよく合います。

主材料:
卵 たまねぎ

白菜と春雨の中華スープ

煮るとうまみが出る白菜は、スープの具に最適。春雨のつるんとした食感も◎。

主材料:
白菜 春雨

青梗菜のスープ

青梗菜のシャキシャキとした歯ごたえが楽しめる食べごたえのあるスープ。しょうがの風味がアクセント。

主材料:
青梗菜

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