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野菜の甘みと、ベーコンのうまみを味わうシンプルなスープ。素材の風味がいきる素朴な味わいです。
主材料：キャベツ じゃがいも にんじん
じゃがいもの自然な甘みがいきているスープ。冷たくしていただくのもおすすめです。
主材料：じゃがいも 牛乳
炒めたトマトのほどよい甘みとベーコンのうまみがきいたスープ。どんな主菜とも相性抜群です。
主材料：トマト たまねぎ べーコン
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料：りんご 生クリーム
じゃがいもも煮くずれせず、中まで柔らか。
主材料：鶏もも肉 じゃがいも 長ねぎ 生クリーム
やさしい口当たりの豆腐に、歯ごたえのよいオクラを合わせて。オクラの緑が彩りよく仕上げます。
主材料：豆腐 オクラ
わかめとオクラの歯ごたえが楽しいスープ。ねぎの風味もきいています。
主材料：わかめ オクラ
ベーコンのうまみと玉ねぎの甘み、レタスのシャキシャキとした歯ごたえがおいしいスープ。
主材料：べーコン レタス
裏ごししないでかぼちゃを煮くずすだけだから、簡単にできるポタージュスープ。腹もちもバッチリです。
主材料：かぼちゃ たまねぎ 牛乳
つるりと口当たりのよいそうめんを具に。麺に塩けがあるので、つゆの味つけは薄めにします。
主材料：醤油
ふんわりとやさしい溶き卵に、すっきりとしたみょうがの香りがよく合います。
主材料：みょうが 卵
青梗菜のシャキシャキとした歯ごたえが楽しめる食べごたえのあるスープ。しょうがの風味がアクセント。
主材料：青梗菜
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