主食
レンジで作る シーフードのオイスターうどん
更新日 2026/10/24
撮影 鈴木泰介
うまみたっぷりなシーフード×濃厚なオイスターソースで風味満点！ 香りのよいにらと、甘酸っぱいミニトマトがアクセント。
更新日 2026/10/24
かんたん
- 調理時間
10分
- 費用目安
-
- カロリー
382kcal
- 塩分
2.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
池田 美希
料理家
料理研究家・栄養士。新潟県出身。大学卒業後、食品メーカーや料理動画メディアに勤務したのち、料理家のアシスタントを経て独立。現在は雑誌やウェブを中心に活動している。簡単、手軽でありながら、しっかりおいしい家庭料理のレシピに定評がある。
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材料
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1人分
- 冷凍うどん1玉
- 冷凍シーフードミックス80g
- にら1/4束(約25g)
- ミニトマト6個
A
- 片栗粉小さじ1/4
- しょうゆ小さじ1
- オイスターソース小さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
調理
- 1
にらは小口切りにする。ミニトマトはへたを取る。耐熱皿にAを入れて混ぜる。シーフードミックスを凍ったまま加えてさらに混ぜる。
- 2
冷凍うどんをさっと水でぬらしてのせ、ミニトマトをのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で6分加熱する。取り出してにらを加え、熱いうちによく混ぜて全体に味をからめる。
初出 オレンジページ 2025年7/17売号
＜レンジ一発うどん＞の調理について
・使用している冷凍うどんは1玉200g、耐熱皿は直径約20cm、高さ4～5cmのものです。
・加熱後は皿が熱くなります。やけどに気をつけて調理してください。
・電子レンジの機種によっては加熱がたりない場合があります。様子をみながら追加で1分ほど加熱してください。
・2人分以上作る場合も、1人分ずつ作ってください。
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