汁物
せん切りにんじんとかにかまのスープ
更新日 2026/7/1
撮影 岡本真直
にんじんの甘みとかにかまのうまみが絶妙にマッチ。 加熱時間が短いのもうれしいところです。
更新日 2026/7/1
かんたん
- 費用目安
-
- カロリー
23kcal
- 塩分
1.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
市瀬 悦子
料理家
食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。
クックモード
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材料
無料でお試し！
2人分
- にんじん1/3本(約50g)
- かに風味かまぼこ3本
A
- 水2カップ
- 鶏ガラスープの素 （顆粒）小さじ1
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
にんじんはピーラーで皮をむき、スライサーでせん切りにする。かにかまは手で粗くほぐす。
- 2
鍋にAを混ぜ、中火で熱する。煮立ったらにんじんとかにかまを加えて混ぜ、1分ほど煮る。アクが出てきたら取って火を止める。
初出 オレンジページ 2026年5/15売号
レビュー
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