close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る

料理のおいしさ 下ごしらえ次第

下ごしらえのきほん 【野菜】

里いもの泥を落とす

たわしで里いもの泥を落とす

里いもの泥を落としたら乾かす

里いもは泥つきのまま売られていることが多いので、調理の前にしっかりと洗い落とす必要がある。まず、たわしまたは手のひらでこすりながら、泥をきれいに洗い落とし、その後、ざるに広げてよく乾かす。洗ったあと乾かすことで皮をむくときに手がすべりにくく、かゆみも起こりにくくなる。

SHARE

里いもが主役のレシピはこちら！

下ごしらえのきほん 【野菜】

SHARE

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ8/2号

最新号

2021年7月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
祝日移動のお知らせ
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る