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野菜の甘みと、ベーコンのうまみを味わうシンプルなスープ。素材の風味がいきる素朴な味わいです。
主材料:キャベツ じゃがいも にんじん
柔らかく煮たキャベツに、鶏肉のだしがしみて美味。鶏肉は調味料を加えてから蒸し煮にすると、味がしっかりなじみます。
主材料:キャベツ 鶏もも肉
柔らかい春キャベツのおいしさを存分に味わって。やみつきになること間違いなしです!
主材料:キャベツ アンチョビー
味つけは、塩、こしょうだけ、フライパンで作れる手軽な一品。うまみたっぷりのベーコンといっしょに旬の野菜を香ばしく焼きつけ、素材のおいしさを閉じ込めます。ローズマリー風味で、焼き野菜がぐっと華やかに!
主材料:新じゃがいも 新たまねぎ 春キャベツ べーコン
小ぶりのブッラータチーズ「ブッラティーナ」にあつあつのオイルをかけて仕上げる斬新な逸品!
主材料:チーズ アーモンド ピスタチオ
焼いてから蒸し焼きにしたキャベツは驚くほど甘く、奥深いおいしさに。あえて塩、こしょうだけで味わって。
主材料:キャベツ にんにく
お店で大人気のメニューをうちで楽しんで。ごま油の香りと塩けで、パリパリ、ポリポリ、止まらないおいしさです。
主材料:キャベツ ごま
キャベツをこんがり焼いてから蒸し焼きにし、甘みと香ばしさをシンプルに味わいます。
主材料:キャベツ
キャベツが熱いうちにマリネ液をからめるのがコツ。さらに冷蔵庫でしばらく冷やすと、味がなじみます。
主材料:キャベツ
さっとゆでて甘みが増したキャベツとトマトをドレッシングであえます。
主材料:キャベツ トマト
野菜の甘みを生かした、あっさり味のスープ。具は短時間で火が通るよう、小さく切ります。
主材料:キャベツ じゃがいも
肉に下味をつけるのはフライパンの中でOK。キャベツも食べやすい大きさにちぎるから、ほぼ包丁いらずのラクチン&簡単レシピです!
主材料:キャベツ 豚こま切れ肉
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