レシピをさがす

  1. HOME
  2. 料理のきほん ~台所仕事 まずはココから~
  3. バジルってどんなハーブ?
台所仕事まずはココから 料理のきほん
これって正解? 料理のハテナ

バジルってどんなハーブ?

バジル


イタリアでは「バジリコ」と呼ばれる、さわやかな香りのシソ科のハーブ。相性のいいトマトと合わせた料理が多く、サラダやピザ、パスタなどに幅広く使われる。加熱すると黒く変色するので、彩りよく仕上げたいときは注意する。

これって正解?料理のハテナ

料理のきほん TOPへ戻る

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ11/2号

オレンジページ11/2号

2020年10月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.17

おとなの健康Vol.17

2020年10月15日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジページ通販

ジュニア料理選手権スピンオフ

教えて!コロナとくらしプロジェクト