close

レシピ検索 レシピ検索

レシピには書いてないこと知っておきたい

料理のハテナ

炊きたてのご飯をさっくりと混ぜるってどういう作業?

炊きたてのご飯をさっくりと混ぜる

しゃもじを立ててご飯に入れ、底からすくい上げては切るようにして、大きく混ぜること。こうすると米の粒がつぶれず、ふっくらとした状態を保つことができる。

SHARE

炊き立てご飯が主役のレシピ

料理のハテナ

SHARE

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

Check!