レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 調味料
  4. ハーブ
  5. バジル
  6. クリーミーバジルディップ

クリーミーバジルディップ

好みのスティック野菜を彩りよく並べて。パーティの前菜にもおすすめです。

料理:

撮影: 澤木央子

クリーミーバジルディップ
  • 熱量 68kcal(1人分)
  • 塩分 0.4g(1人分)

材料 (作りやすい分量、4~6人分)

  • バジルディップ※
  •  バジルの葉 20g
  •  カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 200g
  •  レモン汁 大さじ2
  •  パルメザンチーズ(または粉チーズ) 大さじ1
  •  オリーブ油 大さじ3
  •  塩 小さじ1/2
  •  こしょう 少々
  • にんじん 1/2本
  • ヤングコーン 3~4本
  • 大根 8cm
  • きゅうり 1本
  • セロリの茎 1本分
  •  
  • ※バジルディップは作りやすい分量(約1と1/2カップ分)です。密閉容器に入れて冷蔵庫で2日間ほど保存できます。

作り方

バジルディップを作る。バジルの葉は細かく刻む。バジルディップの材料をすべてボールに入れ、よく混ぜ合わせる(またはすべての材料をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する)。
にんじんは皮をむいて1cm角の棒状に切る。ヤングコーンは縦半分に切る。にんじんとヤングコーンを熱湯で30秒ほどゆで、水けをきる。大根は皮をむき、セロリは筋を取ってきゅうりとともに長さ8cm、1cm角の棒状に切る。器にバジルディップを入れて野菜を添える。

レシピ掲載日:2009.12.2

関連キーワード

レシピを探す

「バジル」を使ったその他のレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ9/2号

オレンジページ9/2号

2019年8月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.11

おとなの健康 Vol.11

2019年5月16日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

オレンジページくらしフェスタ

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!