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汁物

小松菜とベーコンのスープ

0(0件)

更新日 2025/6/4

  • #コンソメスープ
  • #汁物
  • #小松菜
  • #小松菜
  • #和食
  • #通年
撮影 川浦堅至

さっと炒め合わせてから煮ます。ベーコンの塩けとうまみが小松菜にしみて美味。

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更新日 2025/6/4

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    87kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

武蔵 裕子

料理家

      両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • 小松菜
        1/4わ
      • ベーコン
        2枚
      • 洋風スープの素(顆粒)
        小さじ1/2
      • サラダ油
        小さじ1
      • 酒
        小さじ1
      • 塩
        少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        小松菜は長さ2~3cmに切る。ベーコンは幅1cmに切る。

      2. 2

        鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、ベーコンを炒める。脂がにじんできたら小松菜を加えてさっと炒め、水2カップ、酒小さじ1、スープの素を加える。煮立ったらアクを取り、塩、こしょう各少々をふって味をととのえる。

      初出 Cooking 2008年12月号

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                      レシピを作った人

                      武蔵 裕子

                      料理家

                          両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

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                              今日の献立

                              主菜

                              鶏胸肉の油淋鶏

                              • 312kcal
                              副菜

                              生ゴーヤーのおかかサラダ

                              • 79kcal
                              汁物

                              簡単中華スープ

                              • 13kcal
                              献立カレンダー