主食
更新日 2025/6/8
辛くないから家族みんなで楽しめる! コリアンダー・クミン・ターメリックで作る、本格スパイスカレーです。
更新日 2025/6/8
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688kcal
1.7g
※費用や栄養素は1人分で算出しています。
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玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。グリーンピースはさやからはずす。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを入れて4~5分炒める。合いびき肉、にんにく、しょうがを加え、ほぐしながらさらに3~4分炒める。
スパイス3種、塩小さじ1/2、グリーンピースを加えて炒め、香りが立ったら煮汁の材料を入れて弱めの中火にし、ときどき混ぜながら8~10分煮る。
器にご飯を盛り、【3】をかける。
初出 オレンジページ 2024年4月号