close
レシピには書いてないこと知っておきたい
常緑で樹齢が長いことから長寿の象徴とされ、お祝いごとの飾り用に用いられる。おせちを盛りつけるときに、小枝を切り分けて入れれば、平面的なお重の中に立体感が出て、にぎやかに見える。
SHARE
野菜をゆでるときに加える塩の分量ってどれくらい？
余分な油を拭くってどういう作業？
水けをとばしながら炒めるってどういう作業？
粗熱を取るってどういう作業？
煮もののレシピによく出てくる「汁けがなくなる」ってどういう状態？
煮もののレシピによく出てくる「ほとんど汁けがなくなる」ってどういう状態？
ゆでた野菜を冷水にとるってどんな作業？
炊きたてのご飯をさっくりと混ぜるってどういう作業？
下味をからめると、もみ込むの違いって？
バターを熱して溶かすってどういう作業？
ひき肉をぽろぽろになるまで炒めるってどういう状態？
野菜を透き通るまで炒めるってどういう状態？
野菜を炒めるとき、しんなりするってどういう状態？
肉を炒めるとき、肉の色が変わるってどういう状態？
野菜を炒めるとき、色鮮やかになるってどういう状態？
にらと黄にらって何が違うの？
イタリアンパセリってどんなハーブ？
バジルってどんなハーブ？
パクチーってどんなハーブ？
ルッコラってどんなハーブ？
ローズマリーってどんなハーブ？
SHARE
記事検索
イベント参加者募集
【無料ご招待】親子でヒガシマル醤油の「うどんスープ」の謎を解き明かそう！
イベント参加者募集
【無料ご招待】ミンジョンさんのおいしい韓国ごはんレッスン
イベント参加者募集
【無料イベント】親子で楽しむ！ 夏休み科学教室
よつ葉乳業2024
よつ葉乳業のヨーグルト&牛乳で 簡単！華やか！ Newメニュー
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 開催！
エバラ「黄金の味」2024
焙煎ごまの風味＆ザクザクにんにくで♪ おうち焼肉が劇的進化！
エバラ「黄金の味」「浅漬けの素」×やさいーズ2024
毎日食べたい！ 肉おかず＆野菜おかず vol.3
イベント参加者募集
【無料ご招待】親子で夏のしょうゆcooking♪
オレペnet news
水切りヨーグルトや油抜きにも！eminas（エミナス）の「キッチンペーパー 瞬乾カラッと」＆「万能ペーパーふきん ひとふきカラリ」が便利すぎる！
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
日清オイリオ2024
この夏もまだ間に合う 麺やご飯に「かけオイル」でおなかまわり＆体脂肪対策！
My SPICE&HERB
イタリアンパセリを使って「イタリアンパセリのジェノベーゼ風パスタ」
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
食材からレシピを探す