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「めかじき」 でレシピ検索しました 。

108件 ありました 。

脂肪分が少なく、たんぱく質を多く含むめかじきは、ヘルシー食材としても人気です。毎日の食卓に大活躍のレシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので

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さわらの南蛮漬け

素揚げしたさわらを、熱いうちにピリ辛味のたれに漬け、味をよくしみ込ませます。パプリカと合わせれば、彩りも栄養もばっちり。

主材料:
さわら ねぎ パプリカ

めかじきのソテー トマトソースかけ

ピーマンや玉ねぎを加えたフレッシュトマトのソースが、ほどよく脂ののっためかじきにぴったり。

主材料:
めかじき トマト ピーマン

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モッツァレラチーズとレタスの韓国あえ

シャキシャキのレタスとモッツァレラチーズのもちもち感が、くせになる味わい。ごま油の風味が食欲をそそります。モッツァレラチーズは味がなじみやすくなるので、手でちぎって加えて。

主材料:
レタス チーズ

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かぼちゃとハトムギのスープ

ハトムギのゆで汁でのばした、軽い口当たりのかぼちゃスープ。トッピングにはゆでたハトムギと〈雪肌精〉から新登場した美容食品〈ハトムギ パウダー〉、とハトムギづくし! まさにきれいのためのスープです。

主材料:
かぼちゃ 玉ねぎ 雑穀

めかじきと夏野菜のさっぱり炒め

彩りのきれいな夏野菜と合わせてヘルシーに。仕上げにレモンをふって、さわやかな香りを残します。

主材料:
めかじき ズッキーニ なす

白身魚のカレーパン粉焼き

シンプルな魚料理をおいしくするのは、下味のカレー粉とパン粉に混ぜるパセリ。上質なイタリアンが、簡単にできちゃいます。

主材料:
鯛 めかじき

めかじきのトマトソース煮

淡白なめかじきと、白ワインとスープを加えた上品なトマトソースがよく合います。

主材料:
めかじき トマト缶

めかじきのソテー トマトソースがけ

フレッシュなプチトマトをつぶしながら煮たソースは、とってもジューシー。
トマトの酸味と甘みがたっぷりで、淡泊なめかじきによく合います。

主材料:
めかじき トマト

小松菜とたらの蒸し煮

フライパンで手軽にできる、ヘルシーな蒸しもの。中華風の甘辛味に豆板醤の辛みをきかせ、あとを引くおいしさに。

主材料:
たら エリンギ 小松菜

めかじきの照り焼き

フライパンで作る手軽さがうれしい。こくのある甘辛の和風味が、ご飯にもぴったりです。

主材料:
めかじき 大根

めかじきのレモンバターソテー

脂ののっためかじきに白ワインの香りをきかせて。レモンの酸味とバターのこくがきいたソースが決め手。

主材料:
めかじき

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