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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!

2023年5月29日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥880(税込)

ISBN:9784865935523

あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!

2023年5月29日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥880(税込)

ISBN:9784865935523

【内容】

お金をかけずに、おいしいごはん食べたい!

値上げ時代にうれしい、節約したい!気持ちに寄り添ったレシピブック。お手頃価格の「節約レスキュー食材」、豚こま、鶏むね、ひき肉、きのこ、豆腐、もやしなどを主役に、家にある身近な材料や調味料だけで作れるレシピを集めました! SNSで人気のまんが家・小日向ハルさんのレポまんが「節約ごはんも楽しくて。」付き。
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【節約レスキュー食材1】豚こまさえあればなんとでもなる!
柔らかとんカツ/ふわふわから揚げ/なめらかポークジンジャー/豚肉と根菜のカレークリーム煮込み/豚こまとしいたけの甘酢あん/豚こまとレタスの冷しゃぶサラダ/豚こまとブロッコリーのみそ炒め ほか

【節約レスキュー食材2】鶏胸肉と手羽3兄弟で節約を制する
鶏むね肉のしょうが焼き/まるごとチキン南蛮風/鶏むね肉とアスパラの中華風炒め煮/鶏手羽中の甘辛ごま焼き/鶏手羽先と長いもの黒酢煮込み/ザクザクチキン ほか

【節約レスキュー食材3】ひき肉こそ節約の味方だ!
豚ひき肉と小松菜のチャプチェ風/ピーマンの肉詰め洋風煮/合いびき肉とごぼうののし焼き/れんこん入り鶏バーグ/ひき肉とキャベツの蒸し煮/鶏ひき肉とかぶの梅みそそぼろ煮

【節約レスキュー食材4】 きのこを使わずにはいられない!
エリンギと鶏のはさみ蒸しにらだれ/しめじとじゃがいものみそチーズグラタン/きのこと卵のキムチ炒め/たっぷりきのこの麻婆春雨/焼き厚揚げのきのこあんかけ ほか

【節約レスキュー食材5】 豆腐はもっともっとメインおかずになれる!
豆腐和風ピカタ/豆腐とキムチのスンドゥブ風/豆腐と青梗菜のオイスター炒め/豆腐とブロッコリーのしょうがとろみ煮/豆腐のハムチーズサンドフライ ほか

【節約レスキュー食材6】頼りになる助っ人といえばもやしでしょ!
カリカリ豚のエコノミ焼き/ナポリタン風エコノミ焼き ほか

【まだまだある! 節約レスキュー食材 ◯◯でサブおかずをもう一品】
ツナ缶で/かに風味かまぼこで/ちくわで

【サブおかず・スープ】
ミックスなめたけ/しめじとほうれん草ののりナムル/きのこのポタージュ/豆腐の卵とじ/キムチやっこ/雷豆腐/厚揚げとザーサイの中華スープ/おかかどっさりもやしチャンプルー/カレー風味のレンジもやし ほか

【Column】特売で多めに買ってストック!
・豚こまのしょうが焼き味
・冷凍肉だねシート
・豆腐そぼろ

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