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粗くたたいたきゅうりに、あつあつの甘酢をジュッとかけて。桜えびの風味がポイント。
主材料:きゅうり 桜えび 長ねぎ 生姜
シャキシャキとした歯ごたえのよい青梗菜に、酸味のきいた酢じょうゆがぴったり。ごま油の風味もポイント。
主材料:青梗菜
里いもとごまの、ねっとりとした口当たりが、なんともいえない組み合わせです。
主材料:里芋
辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。
主材料:あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト
「黄金の味」×マヨのこくのあるうまみに卵とひき肉がからんで、ご飯がすすみます!
主材料:豚挽き肉 もやし 卵
きのこをあぶって、ポン酢をかけます。素材のおいしさをそのままどうぞ。
主材料:しいたけ しめじ まいたけ ホタテ
しょうゆの風味と、酢の酸味がきいた、変わりごまあえ。ピリッと辛く、おつまみにもぴったり。
主材料:ほうれん草
主材料:なす ピーマン
あじの干物は焼いて身をほぐし、大根、きゅうりと合わせます。甘酢であえ、おろししょうがを添えて。
主材料:あじ 大根 きゅうり
きゅうりはたたいて味なじみをよく。たこのうまみと梅の酸味で、シンプルにさっぱりといただけます。
主材料:きゅうり たこ
ブロックタイプのツナで食べごたえアップ。ポン酢を使うから、簡単に味が決まります。
主材料:菜の花 ツナ缶
粒マスタードがいい味出します! 困ったときのもう一品にどうぞ。
主材料:アボカド
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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