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菜の花とツナの辛子ポン酢あえ

ブロックタイプのツナで食べごたえアップ。ポン酢を使うから、簡単に味が決まります。

料理:

撮影: 鈴木泰介

菜の花とツナの辛子ポン酢あえ

材料 (2人分)

  • 菜の花 1束(約200g)
  • ツナ缶詰(ブロック・80g入り) 1缶
  • 塩 少々
  • ポン酢しょうゆ 大さじ2
  • 練り辛子 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1/2

調理時間  熱量 195kcal(1人分) 塩分 1.9g(1人分)

作り方

  • 菜の花は塩を加えた熱湯で30秒ほどゆで、水にとって水けをきり、長さを3等分に切る。ツナは缶汁をきる。

  • ボールにポン酢、練り辛子、オリーブオイルを混ぜ、菜の花、ツナを加えてさっくりとあえる。

レシピ掲載日: 2018.2.17

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