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豆腐とえびのさっぱり塩味炒め。かるくとろみをつけて味をからめます。仕上げに三つ葉を散らして。
主材料：えび 豆腐 しめじ
たっぷりのこのこと玉ねぎを使った、ドミグラスソース。こくのあるおいしさは、ごちそう気分です。
主材料：牛肉 しいたけ えのき しめじ
さばときのこはこんがり焼くだけです。特製のおろしごまだれをつけながらめしあがれ。
主材料：さば しいたけ 大根
ほんのり甘いバルサミコ酢ベースのドレッシングで、ベビーリーフの香りと食感を楽しみます。
主材料：ハム チーズ トマト ハーブ
エルブドプロバンスの香りで缶詰のさばがおしゃれなリエットに大変身！ じゃがいもをレンジ加熱したら、あとは混ぜるだけ。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
豚こまを丸めて串に刺せば、ボリュームが出て、おもてなしメニューにもぴったり。塩とたれ、両方味わえる欲張り串メニューです。
主材料：豚こま切れ肉 長ねぎ パプリカ しいたけ
主材料：うなぎ にんじん しいたけ 卵
大ぶりに切った厚揚げに、きのこのうまみがしみ込みます。仕上げにのせるしょうがの香りで、きりりと品のある味わいに。
主材料：厚揚げ えのき エリンギ しいたけ
主材料：えび そら豆 しいたけ にんにく
トマトケチャップのちょっぴり甘めの味つけとソーセージは抜群の相性です。
主材料：ソーセージ しいたけ さやいんげん えのき
アスパラのシャキシャキした歯ごたえを楽しむトースト。マスタードのきいたマヨネーズがアクセントです。
主材料：アスパラガス しいたけ
ふんわり作ったいり卵に、豆板醤の辛みがきいたあんをとろーりとかけて。
主材料：卵 豚薄切り肉 えのき
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