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アスパラのシャキシャキした歯ごたえを楽しむトースト。マスタードのきいたマヨネーズがアクセントです。
料理: 小田真規子
撮影: 白根正治
材料 (2人分)
熱量 374kcal(1人分)
塩分 2.7g(1人分)
作り方
アスパラガスは根元を切り落とし、下のほうの堅い部分の皮をむき、厚さ5mmの斜め切りにする。生しいたけは軸を切り、薄切りにする。かにかまぼこは手で粗く裂く。
ボールにマヨネーズ大さじ4、粒マスタードを混ぜ、1.を加えて混ぜ合わせる。パンにそれぞれ、1/2量ずつを広げてのせ、オーブントースターで4~5分、こんがりと焼く。
(1人分374kcal、塩分2.7g)
レシピ掲載日: 2000.4.2
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