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きのこらしい香り高さと食べやすさで人気のしめじ。その幅広いレシピバリエをどうぞ！
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しっかり味に主菜にぴったりの、あっさりしたスープ。歯ごたえのあるしめじを使って、ボリュームアップ。
たっぷりのきのこを和風の煮ものに。おかかの風味をきかせた、あっさり味です。
しめじを赤唐辛子をぴりりときかせて、炒めました。うまみがぎゅっと詰まって、おいしさ満点です。
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七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
たっぷりのきのこにオリーブ油をふってオーブンでじっくりと風味よく焼き、マリネ液に漬け込んで。
ボリューム満点の主菜のときは、こんなあっさり塩味でしめじの香りを生かしたスープを添えてみては。
にんにくとオリーブオイルの風味が絶妙な、香りのよい炒めもの。
にんにくのような香りをばっちりきかせるのがポイント。ハーブのような春菊の風味がさわやか。
こんがり焼いたマヨネーズとチーズを、きのこにからめていただきます。お酒のおつまみにもおすすめ。
きのこの香りがいっぱいのしょうゆ漬け。さっと湯通しし、調味液に漬けるだけ。うまみが溶け出た汁ごと利用します。
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カラフル八宝菜
豚バラ麻婆なす
野菜たっぷりえびチリ
かじきときゅうりの山椒塩炒め
15分で味しみチャーシュウ
しっとり鶏むね肉のから揚げ
まぐろの韓国風づけ丼
15分で味しみトマトのだし漬け
蒸しなすのゆずこしょうマリネ
和風チキンロール
基本のオムライス
キーマカレー
チキン南蛮
ぶり大根
アボカドとトマトのサラダ
小松菜とツナのあえもの
豚の角煮
麻婆なす
もやしときゅうりのナムル
タンドリーチキン
オレンジページ8/2号
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