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「しめじ」でレシピ検索しました。

396件ありました。

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しめじ

きのこらしい香り高さと食べやすさで人気のしめじ。その幅広いレシピバリエをどうぞ！

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しめじと玉ねぎのコンソメスープ

しっかり味に主菜にぴったりの、あっさりしたスープ。歯ごたえのあるしめじを使って、ボリュームアップ。

主材料：: しめじたまねぎ

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きのこのマリネ

たっぷりのきのこにオリーブ油をふってオーブンでじっくりと風味よく焼き、マリネ液に漬け込んで。

主材料：: しめじしいたけまいたけマッシュルーム

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しめじのコンソメスープ

ボリューム満点の主菜のときは、こんなあっさり塩味でしめじの香りを生かしたスープを添えてみては。

主材料：: しめじたまねぎ

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炊き込みおこげおにぎり

香ばしいおこげがアクセントの炊き込みおにぎりは、後を引くおいしさ。

主材料：: 油揚げにんじんわかめひじき

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タンドリーチキン

チキンをあらかじめ漬け込んでおけば、あとは焼くだけの手軽さです。

主材料：: 鶏手羽

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しめじとえのきだけのおかか煮

たっぷりのきのこを和風の煮ものに。おかかの風味をきかせた、あっさり味です。

主材料：: しめじえのき

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きのこのしょうゆ漬け

きのこの香りがいっぱいのしょうゆ漬け。さっと湯通しし、調味液に漬けるだけ。うまみが溶け出た汁ごと利用します。

主材料：: しめじしいたけエリンギエリンギ

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きのこそば

たっぷりのきのこを唐辛子入りのたれで煮てそばにのせました。お酒の仕上げにも。

主材料：: しめじえのきしいたけ

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しめじのマヨ炒め

主材料：: しめじ

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しめじのきんぴら風

しめじを赤唐辛子をぴりりときかせて、炒めました。うまみがぎゅっと詰まって、おいしさ満点です。

主材料：: しめじ

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きのことベーコンのガーリックご飯

にんにくのような香りをばっちりきかせるのがポイント。ハーブのような春菊の風味がさわやか。

主材料：: しめじべーコンにんにく

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きのこの簡単リゾット

残りご飯をスープで炊くお手軽リゾット。きのこはバターで炒めてから加え、風味よく仕上げます。

主材料：: しめじえのきしいたけ

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