しめじの簡単レシピ！人気の副菜やおかず443選

バター炒めやあえもの、炊き込みご飯まで、しめじの活用術が満載。どんな料理にも合わせやすく、パパッと作れる一皿は毎日の献立作りに重宝します。香り豊かな旬の味をもっとおいしく。

しめじ人気レシピランキング

レシピランキング

しめじのレシピ

(443件)

直近の価格変動には対応していません。地域によって価格の差があります。

栗原心平
しめじのみぞれ汁
- 10分
- 36kcal
- 約120円
- #お吸い物
- #汁物
大庭英子
鶏つくねと長いものうま塩スープ
- 229kcal
- 約450円
- #スープ・汁物
- #汁物
重信初江
鶏肉としめじのグリーンカレー風
- 20分
- 347kcal
- 約350円
- #カレー
- #主菜
松尾みゆき
しめじとエリンギの中華風マリネ
- 49kcal
- 約90円
- #マリネ
- #副菜
コウケンテツ
きのこのキムチチーズチヂミ
- 104kcal
- 約50円
- #チヂミ
- #主菜
藤野嘉子
しめじのおろしあえ
- 45kcal
- 約70円
- #副菜
- #和食
上田淳子
ミックスきのこのシンプルクリームパスタ
- 685kcal
- 約920円
- #クリームソースパスタ
- #主食
藤井恵
きのこのゆずこしょうマヨ炒め
- 92kcal
- 約190円
- #炒めもの
- #副菜
市瀬悦子
きのこマリネだれ
- 36kcal
- 約40円
- #マリネ
- #その他
大庭英子
しめじの酢みそあえ
- 70kcal
- 約40円
- #あえもの
- #副菜
オレンジページnet編集部
湯きりいらずのスピードきのこパスタ
- 433kcal
- 約360円
- #きのこパスタ
- #主食
脇雅世
きのこピラフ
- 428kcal
- 約190円
- #ピラフ
- #主食
樋口秀子
しめじと小松菜のポン酢あえ
- 43kcal
- 約220円
- #あえもの
- #副菜
石原洋子
きのこのカルボナーラスパゲティ
- 626kcal
- 約420円
- #カルボナーラ
- #主食
重信初江
しめじときゅうりのピクルス
- 24kcal
- 約70円
- #漬け物
- #副菜
豊口裕子
しめじとベーコンのだんご汁
- 143kcal
- 約130円
- #スープ・汁物
- #汁物
PR
重信初江
きのことベーコンのソテー
- 115kcal
- #おつまみ
- #副菜
みなくちなほこ
しめじとモッツァレラチーズのダッチベイビー
- 452kcal
- 約250円
- #お菓子・スイーツ
- #主食
新谷友里江
きのこのトマトソーススパゲティ
- 509kcal
- 約160円
- #トマトソース
- #主食
新谷友里江
きのこのトマトソース
- 421kcal
- 約560円
- #トマトソース
- #その他
阿部徳恵
クイックきのこご飯
- 325kcal
- 約190円
- #ごはんもの
- #主食

直近の価格変動には対応していません。
地域によって価格の差があります。

しめじの読みもの

0
2026.02.03
手が汚れない『巻かないロールキャベツ』に感動。重ねて煮るだけでインパクト抜群！
#キャベツ
#しめじ
#トマト缶
#ロールキャベツ
#合い挽き肉
#玉ねぎ
0
2026.01.26
【わずか134kcal】冬のあったかダイエットおかず『牡蠣と白菜のゆずとろみ煮』
#しめじ
#ねぎ
#ゆず
#牡蠣
#白菜
0
2025.12.23更新
ひき肉をパックからそのままダイレクトIN！ゴロゴロ食感『鶏ひきときのこの醤油炒め』
#えのき
#きのこ
#しいたけ
#しめじ
#とうがらし
#ひき肉
#鶏肉
0
2025.12.23更新
かぼちゃが白飯が進むおかずに⁉とろとろひき肉あん＆カレー味がたまらぬ『そぼろ煮』
#かぼちゃ
#カレー粉
#しめじ
#鶏肉
0
2025.12.23更新
鶏胸は今すぐ蒸すべし。油なしで柔らかジューシー『鶏胸のみそマヨ蒸し』ダイエットに
 #かぶ
#しめじ
#鶏肉
0
2025.12.23更新
【今流行りの町中華風】きのこどっさり！ふわとろ卵とろ～りあんの『きのこ天津飯』
#きのこ
#しいたけ
#しめじ
#万能ねぎ
#卵

しめじの読みもの一覧

関連食材

おすすめレシピ

重信初江

レモンバームクッキー

297kcal

重信初江

鶏胸肉のエスカベッシュ

258kcal

重信初江

なす、ピーマン、豚肉のみそ炒め

新谷友里江

野菜チップスサラダ

162kcal

今井亮

京風だしのかき入りおでん

藤井恵

のりアボカドの「豆乳の力」あえ

Special topics

今日の献立
Today’s menu

献立カレンダー

オレンジページ 3/17号

NEW

2026年03月02日発売
（一部地域を除く）

★豚こま、卵、新玉ねぎ。おなじみ食材で食卓に変化を！白だし活用法も。★

【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today’s Cooking

【特集】
・このおいしさ、知らなきゃ損する！炒めものじゃない豚こまレシピ
・新生活にも役に立つ！人づきあいがうまくいく話し方

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページの新刊

書籍案内へ

おすすめ料理家

おすすめメニュー

おすすめ食材

レシピ検索

しめじ
人気レシピランキング

レシピランキング

Special topics

今日の献立

博多鉄鍋餃子

43kcal

青梗菜とにんじんの辛ナムル

155kcal

大根の塩昆布あえ

23kcal

献立カレンダー

今日の献立
Today’s menu

献立カレンダー

オレンジページ 3/17号

NEW

2026年03月02日発売
（一部地域を除く）

★豚こま、卵、新玉ねぎ。おなじみ食材で食卓に変化を！白だし活用法も。★

【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today’s Cooking

【特集】
・このおいしさ、知らなきゃ損する！炒めものじゃない豚こまレシピ
・新生活にも役に立つ！人づきあいがうまくいく話し方

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページの新刊

書籍案内へ

ホームレシピ野菜きのこ「しめじ」の検索結果