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「しめじ」 でレシピ検索しました 。

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しめじ

きのこらしい香り高さと食べやすさで人気のしめじ。その幅広いレシピバリエをどうぞ!

さらに
がないもので

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しめじのマヨ炒め

主材料:
しめじ

しめじと玉ねぎのコンソメスープ

しっかり味に主菜にぴったりの、あっさりしたスープ。歯ごたえのあるしめじを使って、ボリュームアップ。

主材料:
しめじ たまねぎ

きのことベーコンのガーリックご飯

にんにくのような香りをばっちりきかせるのがポイント。ハーブのような春菊の風味がさわやか。

主材料:
しめじ べーコン にんにく

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カリフラワーのクリームパスタ

ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。

主材料:
カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ

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豚肉のケチャップソテー

ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。

主材料:
豚薄切り肉

きのこそば

たっぷりのきのこを唐辛子入りのたれで煮てそばにのせました。お酒の仕上げにも。

主材料:
しめじ えのき しいたけ

きのこのしょうゆ漬け

きのこの香りがいっぱいのしょうゆ漬け。さっと湯通しし、調味液に漬けるだけ。うまみが溶け出た汁ごと利用します。

主材料:
しめじ しいたけ エリンギ エリンギ

きのこの甘辛煮

2種類のきのこから出る、たっぷりのだしが滋味深い一品です。

主材料:
しめじ えのき

きのこのマリネ

たっぷりのきのこにオリーブ油をふってオーブンでじっくりと風味よく焼き、マリネ液に漬け込んで。

主材料:
しめじ しいたけ まいたけ マッシュルーム

しめじとえのきだけのおかか煮

たっぷりのきのこを和風の煮ものに。おかかの風味をきかせた、あっさり味です。

主材料:
しめじ えのき

きのことベーコンのマヨネーズ焼き

こんがり焼いたマヨネーズとチーズを、きのこにからめていただきます。お酒のおつまみにもおすすめ。

主材料:
しめじ しいたけ べーコン チーズ

しめじのコンソメスープ

ボリューム満点の主菜のときは、こんなあっさり塩味でしめじの香りを生かしたスープを添えてみては。

主材料:
しめじ たまねぎ

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