close
食材から探す
料理のおいしさ 下ごしらえ次第
まつたけを炊き込みご飯などに使うときは、ふきんやペーパータオルなどで汚れを拭き取ってから切り分ける。まず軸の先をまな板に斜めに当て、包丁で石づき(軸の根元の堅い部分)をそぎ落とす。
表面についた汚れを、少し湿らせたふきん、またはペーパータオルでそっとぬぐうようにして拭き取る。この後、食べやすい大きさに切るようにする。
SHARE
まつたけの土瓶蒸し風
まつたけご飯
まつたけの土瓶蒸し風小鍋仕立て
まつたけと帆立てのホイル焼き
栗入りまつたけご飯
網焼きまつたけの混ぜご飯
まつたけ入りすき焼き丼
まつたけぎんなんご飯
まつたけの簡単蒸し
ふきのとうの皮をむく
花れんこんを作る
松葉ぎんなんを作る
ねじり梅を作る
矢羽根を作る
ぎんなんの殻に割れ目を入れる
栗の皮をむく
えのきだけの根元を切る
レタスの葉をはがす
里いものぬめりを取る
里いもの皮をむく
里いもの泥を落とす
カリフラワーの軸を切る
さつまいもの皮をむく
れんこんを水にさらす
れんこんの皮をむく
レタスを水にさらす
まいたけを小房に分ける
まいたけの根元を切る
さつまいもを水にさらす
おかひじきの若芽を摘む
記事検索
東芝冷蔵庫2024
東芝冷蔵庫「VEGETA」の保存BOXがわが家の料理を変える! 料理家・ワタナベマキさんのおいしく賢い野菜使い切りレシピ
My SPICE&HERB
レモンバーム使って「レモンバームクッキー」
丸美屋「麻婆豆腐の素」
丸美屋の「麻婆豆腐の素」がいろんなおかずに大変身♪
J-オイルミルズ2024
油のパワーを知って、食べてみよう! 植物油大研究!
東芝冷蔵庫「VEGETA」でかなう 3つのこと。
三菱電機冷蔵庫2024
「料理したくなる、三菱。」の三菱冷蔵庫なら 楽しく料理して「節約」につながる! オレペエディターがチェックしました
オレンジページ4/2号
最新号
2024年3月15日発売
詳細・購入はこちら
バックナンバー
で買う
で定期購読をする
【レシピ特別公開】大人の『固めプリン』の作り方
【クリトモ式 4回目】黄金比率の漬けだれで作る『刺し身の漬け丼』
コウケンテツさん直伝! 絶品『にらチヂミ』レシピ【片栗粉でカリッもちっ食感】
水晶玉子のプレミアムうさぎ占い 2024年上半期の運勢
あえて〈鶏胸〉を買いたくなる!『超しっとりゆで鶏』の驚きのレシピを公開!【アレンジも】
応募期間 3/19~4/8
米肌 活潤 スカルプエッセンス プレゼント
おうちのワンコやニャンコのかわいいphoto大募集!
注目の腸活記事ベスト3
「miotto」オリジナルフォトブック
食材からレシピを探す