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2025.05.16
「世界の料理を知って味わおう～supported by ユウキ食品～」が、2025年7月4日に開催決定！第5回目の今回は、中央アジア・ウズベキスタンの料理と、食文化について知って味わいます。
中央アジアに位置するウズベキスタンは、多種多様の民族が共存する、いわば「食文化の交差点」。野菜や米をふんだんに食べる農耕民と、粉、肉、乳製品をよく食べる遊牧民との食生活が融合した、豊かで独自性のある料理が特徴。
講師は、ウズベキスタンで旅行ガイドを務め、2006年に来日されたディーリャさん。素材を生かしたおいしく健康的なウズベキスタン料理の魅力を伝えています。
ウズベキスタン料理の最大の特徴は、スパイスやハーブで多彩な香りを加えること。今回は、ウズベキスタンを代表する肉料理で、鶏肉とじゃがいもを素揚げしてからじっくり蒸し焼きにする「カザン ケバブ（蒸し焼き鶏）」、国民的料理とも言われ肉とにんじんがたっぷりの「プロフ」、野菜たっぷりの郷土料理でスープ「マスタヴァ シュルヴァ（具だくさんスープ）」などを味わっていただきます。なかなか行くことが出来ない、美しい国・ウズベキスタン。
おいしく、健康的なウズベキスタンの料理や文化を、「食」を通して、楽しくご紹介します！
■講師プロフィール
ディーリャさんイベントの内容
・講師紹介
・講師による料理デモンストレーション
・試食
・ウズベキスタンの「食文化」のお話
・だしの飲み比べ
・アンケート
※参加特典として、ユウキ食品のお土産付き
メニュー
・カザン ケバブ（蒸し焼き鶏）
・人参の甘さと旨み引き立つプロフ
・マスタヴァ シュルヴァ（具だくさんスープ）
開催日時
2025年7月4日(金) 12：30～14：30（受付時間 12：15）
開催場所 Kimchi, Durian, Cardamom,,,【KDC】4階（JR新大久保駅直結）
〒169-0073 東京都新宿区百人町1丁目10−15 JR新大久保駅ビル
アクセスはこちら＞＞
募集人数 30名
参加費 無料
※会場までの交通費は各自負担していただきます。
持ち物
・手拭きタオル
・筆記用具
ご参加の条件
・イベントの様子をSNSに投稿をしてくれる人
・ユウキ食品の公式インスタグラム ( @youki_shokuhin ) をフォローしている人、してくれる人
・YOUKIガラスープの公式インスタグラム（＠youki_garasoup)をフォローしている人、してくれる人
★ユウキ食品の公式インスタグラムはこちら★
★YOUKIガラスープの公式インスタグラムはこちら★
主催 株式会社オレンジページ
協賛 ユウキ食品株式会社
※2024年4月のシステム変更に伴い、応募フォームの仕様が変わりました。
オレンジページメンバーズのかたも、ご応募の際は、都度、ご連絡先等の個人情報のご入力をお願いします。
応募締め切り
2025年6月4日(水) 23：59
注意事項
●イベントの模様は後日、オレンジページnet、ユウキ食品の公式サイト・SNS、モニター視聴等で使用させていただく予定です。参加された方のお顔が掲載される可能性がありますことをご了承ください。
●イベント終了後アンケートがございます。
●当選権利の譲渡はできません。
●当選後のキャンセルはご遠慮ください。万が一ご都合が悪くなった場合は、事前にご連絡ください。
●スケジュールやプログラムは変更となる場合がございます。
●このイベントでご試食いただく料理はアレルギー対応をしておりません。ご不明な点は、下記のお問い合わせ先までご連絡ください。
●お子さま同伴でのご参加はご遠慮願います。
参加決定のお知らせ
●応募多数の場合は厳正に抽選し 2025年6月6日（金） ごろより、当選されたかたにのみメールまたはお電話でご連絡いたします。ご返信をいただき参加決定となります。ご連絡がつかない場合は、次のかたを優先させていただきますので、あらかじめご了承ください。
●ご記入いただいたお名前、ご住所などの個人情報は、当選者へのご連絡以外の目的には使用せず、イベント終了後はすみやかに破棄いたします。またキャンセルが出て繰り上げ当選となった場合、電話もしくはメールにてご連絡させていただく場合があります。
問い合わせ
株式会社オレンジページ コトラボ推進部
event@orangepage.co.jp
(土・日曜・祝日前にいただいた問い合わせは、すぐにお返事ができない場合がございます。 また、イベント当日は、ご案内メールに記載されている電話番号にご連絡ください）
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