close
気になるTopicsを毎日お届け!!
2022.06.29
（1）レモンはさっとぬらして塩少々をすり込み、よく洗って薄い輪切りにする。
（2）密閉できる清潔な保存びんにレモン、グラニュー糖を1/3量ずつ交互に重ね、はちみつを加えてふたをする。
（3）冷蔵庫に一晩入れ、レモンの水分が出てきたら、清潔なスプーンで全体をひと混ぜする。冷蔵庫でさらに半日ほどねかせる。
お好みの量を炭酸水で割れば、さわやかなレモネードのできあがりです。甘すぎないシロップは、レモネード以外にも使えていろいろなメニューのアレンジに大活躍！
たとえば……、
バタートーストにのせて、おしゃれなカフェ風メニューにしてみたり、
キーンと冷えたアイスコーヒーとあわせて、さっぱりとした甘みを楽しんでみたりするのもおすすめ。
レモンの鮮やかな黄色とさわやかな酸味は、夏にぴったり。
シュワっとはじける炭酸を見ているだけで涼しげな気分になりますよね。
暑さを吹き飛ばしてくれる〈自家製レモネード〉、ぜひぜひ作ってみてくださいね。
（『オレンジページ』2022年7月2日号より）
料理／高山かづえ 撮影／宮濱祐美子 スタイリング／久保田朋子 文／編集部・伊藤
SHARE
記事検索
今月のパン便り
【PR】ホームベーカリー ビストロで焼いたハード＆ふわふわ２種の食パンを堪能
今月のパン便り
暑い日にこそおすすめ！ パンが入った冷製スープ「ガスパチョ」
オレンジページメンバーズ
排水口洗浄剤「お願いだからほっといて！」使用レポート
今月のパン便り
焼き立てを過ぎても……まだまだおいしい！ パンの復活ワザ
キユーピー あえるパスタソース2023
あえるだけ！濃厚カルボナーラを楽しむ働きざかりの食卓をレポ
ジュニア料理選手権2023
第11回 ジュニア料理選手権 開催！
発見！ふくしま×オレンジページ
ワタナベマキさんに教わる、手軽で美味しい福島ごはん♪～桃＆会津地鶏～
My SPICE&HERB
シナモンスティックを使って「りんごのコンポート シナモン風味」
オレペnet news
オレぺパン部の部長ムラヨシマサユキさんのトークショー開催！ パンのフェス2023 in北海道
オレペnet news
『みんなが贈りたい。JR東日本おみやげグランプリ』が開催されます！
オレペnet news
「可変圧力IHジャー炊飯器 ビストロ」が発売！ パナソニックのPRイベントに行ってきました
イベント参加者募集
【参加者大募集！】西祐子さんと行く岩手県・八幡平市の「食」を巡る ツアー
で買う
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
