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「エリンギ」 でレシピ検索しました 。
149件 ありました 。
エリンギ
すっかり定番入りしたきのこ・エリンギ。肉厚で食べごたえがあるから、かさ増し食材としても大活躍！
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アオスタ風フォンティーナのリゾット
こくと香り豊かな『フォンティーナ DOP』を使用した、濃厚なチーズリゾット。米を弱火で焦げないようにあつあつに炒めることで、歯ごたえのよいアルデンテに仕上げます。
- 主材料：
- チーズ たまねぎ 米
きのことベーコンのソテー
フライパンでパパッと炒めて、エリンギとマッシュルームの歯ざわりを残します。
ベーコンのほどよい塩けと、にんにくの風味を生かして味つけはシンプルに。
- 主材料：
- エリンギ マッシュルーム べーコン パプリカ
きのこのカルボナーラスパゲティ
2種類のきのこを使って、風味満点に仕上げます。フライパンに卵液を加えたら、火にかけずに手早く混ぜるのが、クリーミーに仕上げるコツ。
- 主材料：
- エリンギ しめじ べーコン
