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エリンギはジューシー、粉チーズはカリカリで絶品。
主材料：エリンギ チーズ
エリンギの香りを生かしたあっさりとした味わいの中華風の汁もの。
主材料：エリンギ わかめ
2種類のきのこを使って、風味満点に仕上げます。フライパンに卵液を加えたら、火にかけずに手早く混ぜるのが、クリーミーに仕上げるコツ。
主材料：エリンギ しめじ べーコン
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料：ラム肉 かぼちゃ クミン
あるとうれしいデザート。ティラミスならオーブンいらずで作れて簡単です。「はやうま冷却」を使えば、30分で冷やし固められます。
主材料：チーズ 生クリーム インスタントコーヒー
ローカロリーのエリンギと、栄養豊富な発酵食品・キムチを組み合わせた、超簡単スピードメニュー。
主材料：エリンギ キムチ にら
主材料：エリンギ にんにく
歯ごたえのあるエリンギと、ジューシーなトマトの炒めもの。にんにくとバジルの香りが食欲をそそります。
主材料：エリンギ トマト バジル
洋食屋さんでも人気のメニューにきのこをどっさり加えて。じっくり炒めた玉ねぎの甘みで、こくたっぷりに。
主材料：エリンギ マッシュルーム 牛肉
エリンギは手で裂くと味がよくなじみます。たっぷりのおかかで和風味に。
主材料：エリンギ 鰹節
主材料：エリンギ 大根
フライパンでパパッと炒めて、エリンギとマッシュルームの歯ざわりを残します。ベーコンのほどよい塩けと、にんにくの風味を生かして味つけはシンプルに。
主材料：エリンギ マッシュルーム べーコン パプリカ
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