• レシピ
  • 暮らし
  • 美容
  • ヘルスケア
    • 鏡リュウジの12星座占い
    • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペエディター
  • 漫画
  • レシピTOP
  • 料理のきほん
  • 献立カレンダー
オレペAI検索
0
0
Header Logo
  • 献立カレンダー
  • AIレシピ検索
Recipe
レシピ
LifeStyle
暮らし
Beauty
美容
Healthcare
ヘルスケア
Comics
漫画
Blog
オレペエディター
  • 鏡リュウジの12星座占い
  • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペデイリー
  • オレンジページの本
  • イベント
  • プレゼント
  • 買う
  • こどもオレンジページ

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

お問い合わせ

 

オレンジページnet
  • CONTENTS

    • レシピ
    • 暮らし
    • 美容
    • ヘルスケア
    • 占い
      • 鏡リュウジの12星座占い
      • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
    • オレペエディター
    • 漫画
  • SERVICE

    • オレンジページの本
    • オレンジページメンバーズ
    • オレンジページ shop
    • コトラボ
    • ウェルビーイング100
    • こどもオレンジページnet
    • オレンジページの学校
  • ABOUT

    • コンプライアンス
    • オレンジページのブランドパーパス
    • 利用規約・推奨環境
    • プライバシーポリシー
    • ご意⾒・お問い合わせ
    • よくあるご質問
  • COMPANY

    • コーポレートサイト
    • 会社情報
    • 採⽤情報
    • プレスリリース
    • コンプライアンス相談窓⼝
    • 広告のご案内

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

材料を見る

主菜

エリンギと豚肉の黒こしょう炒め

0(0件)

更新日 2025/6/5

  • #炒めもの
  • #主菜
  • #エリンギ
  • #パプリカ
  • #生姜
  • #豚こま切れ肉
  • #和食
  • #時短
  • #塩分控えめ
  • #通年
撮影 尾田学

エリンギの食感と、しょうがの香りを残すため、手早く炒めるのがポイント。 黒こしょうのピリッとした辛みがあとを引きます。

0(0件)

更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 10分

  • 費用目安

    約370円

  • カロリー

    253kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

  • 印刷
  • おすすめの献立

レシピを作った人

土井陽子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • エリンギ
        2パック
      • 豚こま切れ肉
        150g
      • 赤パプリカ
        1/2個
      • しょうがの薄切り
        3枚
      • 酒
        小さじ2
      • サラダ油
        大さじ1
      • 塩
        小さじ1/3
      • 粗びき黒こしょう
        小さじ1/3

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 10分
      1. 1

        豚肉はボールに入れて酒小さじ2をふり、かるくもみ込む。エリンギは長さを半分に切ってから、縦4等分に切る。パプリカはへたと種を取り、縦に幅1cmに切る。しょうがはせん切りにする。

      2. 2

        フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉としょうがを入れて炒める。肉の色が変わったら、エリンギとパプリカを加えてさらに炒める。全体に油が回ったら、塩、粗びき黒こしょう各小さじ1/3をふってさっと混ぜ、器に盛る。

      初出 オレンジページ 2006年9月号

      \ オレペAIが選んだ /
      「エリンギと豚肉の黒こしょう炒め」の
      おすすめ献立

      主菜

      エリンギと豚肉の黒こしょう炒め

      • 10分
      • 253kcal
      副菜

      揚げだし卵

      • 158kcal
      汁物

      白菜とベーコンのスープ

      • 41kcal
      主菜

      エリンギと豚肉の黒こしょう炒め

      • 10分
      • 253kcal
      副菜

      辛子みそ田楽

      • 145kcal
      汁物

      ちくわとにらのみそ汁

      • 51kcal
      主菜

      エリンギと豚肉の黒こしょう炒め

      • 10分
      • 253kcal
      副菜

      辛子みそ田楽

      • 145kcal
      副菜

      韓国風たたききゅうり

      • 70kcal
      主菜

      エリンギと豚肉の黒こしょう炒め

      • 10分
      • 253kcal
      副菜

      かぶのサラダ

      • 85kcal

      新着レシピ

      上田 淳子

      なすとチキンのフレッシュトマト煮

      • 406kcal
      • 約330円
      • #煮もの
      • #主菜

      市瀬 悦子

      なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

      • 505kcal
      • 約410円
      • #炒めもの
      • #主菜

      菱田 アキラ

      菱田屋のよだれ鶏

      • 788kcal
      • 約650円
      • #肉料理
      • #主菜

      小林 まさみ

      ズッキーニのおかかサラダ

      • 16kcal
      • 約190円
      • #サラダ
      • #副菜

      藤井 恵

      そら豆の素揚げ

      • 116kcal
      • 約220円
      • #揚げもの
      • #副菜

      小田 真規子(スタジオナッツ)

      鶏ごまつくねとアスパラのソテー

      • 246kcal
      • 約350円
      PR

      栗原 心平

      バーベキューグリルステーキ

        • #ステーキ
        • #主菜
        PR

        栗原 心平

        れんこんのシャキシャキきんぴら

          • #野菜料理
          • #副菜
          PR

          栗原 心平

          豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

            • #ローストポーク
            • #主菜
            PR

            栗原 心平

            なすの香味漬け

              • #野菜料理
              • #副菜

              おすすめレシピ

              PR

              武蔵 裕子

              濃熟ミートソースのワンパンパスタ

                • #ミートソースパスタ
                • #主食
                PR

                藤井 恵

                まるごと鶏おでん

                  • #おでん
                  • #主菜
                  PR

                  有賀 薫

                  鶏胸肉とにんじんのミルクカレースープ

                    PR

                    武蔵 裕子

                    豚にらもやしの黄金焼きうどん

                      • #焼きうどん
                      • #主食
                      PR

                      重信 初江

                      ナツメッグ入りミルクジャム

                      • 234kcal
                      • #万能たれ
                      • #スイーツ
                      PR

                      重信 初江

                      干し柿シナモンケーキ

                      • 275kcal
                      • #パウンドケーキ
                      • #スイーツ
                      PR

                      重信 初江

                      バインミー

                      • 466kcal
                      • #サンドイッチ
                      • #主食
                      PR

                      重信 初江

                      セージのラップソーセージ

                      • 356kcal
                      • #主菜
                      • #豚ひき肉
                      PR

                      有賀 薫

                      基本のにんじんしりしり

                        PR

                        新谷 友里江

                        いちごジャムのレンジ蒸しパン

                        • 225kcal
                        • #蒸しパン
                        • #主食

                        おすすめメニュー

                        • 和食

                          • 肉じゃが
                          • 生姜焼き
                          • 唐揚げ
                          • 豚汁
                          • すき焼き
                        • 洋食

                          • ハンバーグ
                          • ナポリタン
                          • ポトフ
                          • ローストビーフ
                          • カルボナーラ
                        • 中華料理

                          • 餃子
                          • 回鍋肉
                          • チンジャオロースー
                          • シュウマイ
                          • 油淋鶏
                        • 韓国料理

                          • プルコギ
                          • キムチ鍋
                          • チーズタッカルビ
                          • チョレギサラダ
                          • チゲ鍋

                        おすすめ食材

                        • 肉

                          • 鶏もも肉
                          • ひき肉
                          • 鶏ささみ
                          • ホルモン
                          • 鶏むね肉
                        • 魚介

                          • マグロ
                          • イカ
                          • ムール貝
                          • カツオ
                          • たら
                        • 野菜

                          • なす
                          • キャベツ
                          • 小松菜
                          • さつまいも
                          • きゅうり
                        • その他の食材

                          • 厚揚げ
                          • 豆腐
                          • おから
                          • 納豆
                          • 豆乳
                        レシピ検索

                        今日の献立
                        Today’s menu

                        献立カレンダー

                        ホームレシピ主菜エリンギと豚肉の黒こしょう炒め

                        レシピを作った人

                        土井陽子

                            質問

                              このレシピについて質問する

                              ニックネーム
                              質問内容

                              Special topics

                              • PR

                                PR【無料ご招待・リアル参加】キッコーマン ホームクッキングmeeting ヤミーさんと夏の親子しょうゆ料理教室~世界で活躍するしょうゆを知ろう

                              • PR

                                スチームオーブンレンジ「ビストロ」のおまかせメニュー

                              • PR

                                PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう! 親子で楽しむ 夏休み科学教室~supported by扶桑化学工業~

                              • PR

                                忙しい日こそスチームオーブンレンジ ビストロにおまかせ。 「おいしい」が毎日、気軽に作れる!

                              Special topics

                              • PR

                                PR【無料ご招待・リアル参加】キッコーマン ホームクッキングmeeting ヤミーさんと夏の親子しょうゆ料理教室~世界で活躍するしょうゆを知ろう

                              • PR

                                スチームオーブンレンジ「ビストロ」のおまかせメニュー

                              • PR

                                PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう! 親子で楽しむ 夏休み科学教室~supported by扶桑化学工業~

                              • PR

                                忙しい日こそスチームオーブンレンジ ビストロにおまかせ。 「おいしい」が毎日、気軽に作れる!

                              オレンジページ 7/2号増刊

                              NEW

                              2025年06月17日発売
                              (一部地域を除く)

                              ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                              詳細・購入はこちら
                              バックナンバー

                              オレンジページ 7/2号増刊

                              NEW

                              2025年06月17日発売
                              (一部地域を除く)

                              ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                              詳細・購入はこちら
                              バックナンバー

                              オレンジページの新刊

                              • オレンジページ 7/3号増刊

                              • オレンジページ 7/2号

                              • オレンジページ 7/2号増刊

                              • オレンジページsimple7-8月

                              書籍案内へ

                              オレンジページの新刊

                              • オレンジページ 7/3号増刊

                              • オレンジページ 7/2号

                              • オレンジページ 7/2号増刊

                              • オレンジページsimple7-8月

                              書籍案内へ
                              レビュー
                              Review
                              0(0件)

                                レビューを投稿する

                                評価
                                ニックネーム
                                レビュー本文

                                今日の献立

                                主食

                                スピーディキーマカレー

                                • 319kcal
                                副菜

                                プチトマトのマリネ

                                • 109kcal
                                副菜

                                オクラのピクルス

                                • 22kcal
                                献立カレンダー