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汁物

小松菜とわかめの中華スープ

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更新日 2025/10/8

小松菜とわかめの中華スープ
撮影 野口健志

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更新日 2025/10/8

  • かんたん

  • 5分

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    20kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

市瀬 悦子

料理家

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食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。

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材料

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2人分
  • 小松菜
    1/21/2わ約100g相当
  • カットわかめ(乾燥)
    3g
  • A

    • 2カップ
    • 鶏ガラスープの素(顆粒)
      小さじ1/2
    • 小さじ1/3
    • ごま油
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  • 5
    1. 1

      小松菜は長さ3cmに切る。

    2. 2

      鍋にAを入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら➊、わかめを加えて3分ほど煮る。

    初出 オレンジページ 2024年12/27売号

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