副菜
ブロッコリーとコーンのツナマヨ
更新日 2025/9/18

レシピを作った人
会社勤めをしながら料理研究家を目指し、調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを経て独立。主婦になってから料理の道に入ったため、読者目線の無理のない、作りやすいレシピに定評がある。
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材料
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- ブロッコリー1株
 - ホールコーン(缶詰)50g
 - ツナ缶詰(ノンオイル・70g入り)1缶
 - マヨネーズ大さじ2
 - しょうゆ小さじ1/2
 
作り方
調理
- 1
ブロッコリーは小房に分け、大きければ縦半分に切る。水にさっとくぐらせて、直径20cmくらいの耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で2分30秒加熱する。
 - 2
【1】の粗熱を取ってボールに入れ、コーン、缶汁をきったツナ、マヨネーズ、しょうゆを加えて全体をあえ、器に盛る。
 
初出 オレンジページ 2024年12/2売号
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