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口当たりのいいえのきとわかめで、薄味の煮ものに。さっぱりとした副菜です。
主材料：えのき わかめ
こんがりカリカリのパン粉と、しっとり柔らかに焼けたしいたけが絶妙。おつまみにもぴったり。
主材料：しいたけ
野菜とたれの水分で鮭の中までふっくら蒸し上がります。酸味のきいたたれを、からめながらどうぞ。
主材料：えのき 鮭 小松菜 えのき
定番の卵メニューに香りと彩りをプラス。いつもの朝食の時間がおいしく、楽しくなるひと皿です。
主材料：卵 べーコン アボカド
長いもがほっくり柔らかになって、ご飯によくなじみます。とろろをかければ、するするといくらでも食べられそう。
主材料：長芋 卵
たっぷりのきのこを和風の煮ものに。おかかの風味をきかせた、あっさり味です。
主材料：しめじ えのき
しょうゆと酢のシンプルな味つけで、さっぱりといただきます。
主材料：しいたけ 長ねぎ
きのこから出るだしに、鮭とバターのこくがあいまって、箸が止まらなくなります。
主材料：まいたけ きのこ しめじ 鮭フレーク
主材料：しめじ
ベーコンのうまみとにんにくの風味が、マッシュルームになじんで美味。おつまみとしてもおすすめです。
主材料：マッシュルーム べーコン
こんがり焼いたマヨネーズとチーズを、きのこにからめていただきます。お酒のおつまみにもおすすめ。
主材料：しめじ しいたけ べーコン チーズ
主材料：エリンギ 大根
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