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熱量 23kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
わかめは水に5分ほどつけてもどし、ざるに上げて水けをきる。えのきは根元を切って長さを半分に切り、ざっとほぐす。
鍋にだし汁とえのきを入れ、中火にかけて煮立てる。薄口しょうゆ、みりん小さじ1をふり、再び煮立ったらわかめを加えてさっと煮る。
レシピ掲載日： 2003.6.2
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