close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

えのきとわかめの煮びたし

口当たりのいいえのきとわかめで、薄味の煮ものに。さっぱりとした副菜です。

料理：

撮影： 対馬一次

えのきとわかめの煮びたし

材料 （2人分）

  • えのきだけ　1袋
  • カットわかめ（乾燥）　大さじ1
  • だし汁　1/2カップ
  • 薄口しょうゆ（なければしょうゆ）　小さじ2
  • みりん

熱量 23kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分）

作り方

  • わかめは水に5分ほどつけてもどし、ざるに上げて水けをきる。えのきは根元を切って長さを半分に切り、ざっとほぐす。

  • 鍋にだし汁とえのきを入れ、中火にかけて煮立てる。薄口しょうゆ、みりん小さじ1をふり、再び煮立ったらわかめを加えてさっと煮る。

レシピ掲載日： 2003.6.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

えのきを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月18日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ11/2号

最新号

2021年10月15日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る