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副菜

青のり風味の焼きちくわ

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更新日 2026/2/19

青のり風味の焼きちくわ
撮影 岡本真直

フライパンで焼くだけなのに磯辺揚げ気分。お弁当にもおすすめです。

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更新日 2026/2/19

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    124kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

堤 人美

料理家

出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしく、おしゃれなレシピにファンが多い。書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍中。『気軽にできて、とびきりおいしい！　グラタン・ドリア』（Gakken）など著書多数。

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材料

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2人分
  • ちくわ
    4本
  • 青のり
    大さじ2
  • ごま油
    小さじ2
  • マヨネーズ
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ちくわは斜めに4等分に切る。フライパンにごま油を中火で熱し、ちくわをこんがり焼き色がつくまで、ころがしながら焼く。バットに青のりを広げ、ちくわにまぶす。器に盛り、マヨネーズを添える。

初出　オレンジページ 2019年4/17売号

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