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こんがり焼いたマヨネーズとチーズを、きのこにからめていただきます。お酒のおつまみにもおすすめ。
料理: 渡邊純子
撮影: 対馬一次
材料 (2人分)
熱量 304kcal(1人分)
塩分 1.7g(1人分)
作り方
しめじとしいたけはそれぞれ石づきを切る。しめじはざっとほぐし、しいたけは縦に4つに切る。ベーコンは幅3cmに切る。オーブントースターはあらかじめ数分温めておく。
グラタン皿の内側にバターを薄く塗り、しめじ、しいたけ、ベーコンを混ぜ合わせて入れる。塩、こしょう各少々をふり、円を2回描くようにして全体にマヨネーズを絞り出し(50~60g)、ピザ用チーズをふる。オーブントースターに入れ、7~8分焼く。
熱量304kcal、塩分1.7g(1人分)
レシピ掲載日: 2002.3.17
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