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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

きのことベーコンのマヨネーズ焼き

こんがり焼いたマヨネーズとチーズを、きのこにからめていただきます。お酒のおつまみにもおすすめ。

料理：

撮影： 対馬一次

材料 （2人分）

  • しめじ　1パック
  • 生しいたけ　1パック
  • ベーコン　2枚
  • ピザ用チーズ　大さじ3～4
  • バター
  • 塩
  • こしょう
  • マヨネーズ

熱量 304kcal（1人分） 塩分 1.7g（1人分）

作り方

  • しめじとしいたけはそれぞれ石づきを切る。しめじはざっとほぐし、しいたけは縦に4つに切る。ベーコンは幅3cmに切る。オーブントースターはあらかじめ数分温めておく。

  • グラタン皿の内側にバターを薄く塗り、しめじ、しいたけ、ベーコンを混ぜ合わせて入れる。塩、こしょう各少々をふり、円を2回描くようにして全体にマヨネーズを絞り出し（50～60g）、ピザ用チーズをふる。オーブントースターに入れ、7～8分焼く。
    熱量304kcal、塩分1.7g（1人分）

レシピ掲載日： 2002.3.17

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