スイーツ
魚焼きグリルで焼き栗
更新日 2026/10/21
撮影 川上朋子
じっくり焼いて栗の甘みを凝縮！ 焼きたては香ばしく、ほっくり甘くて絶品です。
更新日 2026/10/21
- 調理時間
2時間
- 下準備
1時間
- 費用目安
-
- カロリー
-
- 塩分
-
※費用や栄養素は全量で算出しています。
レシピを作った人
植田有香子
料理家
管理栄養士
料理家・堤 人美先生のアシスタントを経て独立。 管理栄養士の資格を取得し、料理家・フードコーディネーターとして雑誌、WEB等で活躍。YouTube『東京ソロごはん。』で、ひとりごはんが楽しくなるレシピ動画を配信中。愛称はウエッティ。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
作りやすい分量
- 栗適量
作り方
調理
- 1
栗は洗って水に1時間つける。
- 2
水けをよく拭き、丸い面に縦に、渋皮に届くくらいの浅い切り目を入れる。
- 3
魚焼きグリルに並べ、中火で15分ほど焼く（片面焼きの場合は途中で裏返す）。
- 4
アルミホイルに包み、5〜15分おいて粗熱を取る。
レシピ掲載日
編集部試作メモ
食べるときに皮がむきにくい場合は、包丁で半分に切ってスプーンですくうと身が取り出しやすいです。
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レビュー
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