ねぎとしいたけのさっと炒め
しょうゆと酢のシンプルな味つけで、さっぱりといただきます。
料理： 八田真樹
撮影： 尾田学
- 熱量 67kcal（1人分）
- 塩分 0.7g（1人分）
材料 （2人分）
- ねぎ 1本
- 生しいたけ 3個
- 白すりごま 大さじ1
- ごま油 しょうゆ 酢
作り方
ねぎは幅7～8mmの斜め切りにする。しいたけは軸を切り、幅7～8mmに切る。
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ねぎ、しいたけを入れて1分ほど炒める。しょうゆ、酢各大さじ1/2を加えてさっと混ぜ、火を止める。白すりごまを加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛る。
レシピ掲載日：2008.12.17
