副菜
ねぎとしいたけのさっと炒め
更新日 2025/6/23
撮影 尾田学
レシピを作った人
八田真樹
クックモード
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材料
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2人分
- ねぎ1本
- 生しいたけ3個
- 白すりごま大さじ1
- ごま油小さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 酢大さじ1/2
作り方
調理
- 1
ねぎは幅7～8mmの斜め切りにする。しいたけは軸を切り、幅7～8mmに切る。
- 2
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ねぎ、しいたけを入れて1分ほど炒める。しょうゆ、酢各大さじ1/2を加えてさっと混ぜ、火を止める。白すりごまを加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2008年12/17売号
レビュー
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441kcal
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