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マッシュルームのベーコン焼き

ベーコンのうまみとにんにくの風味が、マッシュルームになじんで美味。おつまみとしてもおすすめです。

料理:

撮影: 対馬一次

マッシュルームのベーコン焼き

材料 (2人分)

  • マッシュルーム(あればブラウン) 6個
  • ベーコン 1/2枚
  • にんにく 1/2かけ
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2

熱量 55kcal(1人分) 塩分 0.4g(1人分)

作り方

  • マッシュルーム(あればブラウン)は、刷毛などで汚れを落とし、軸の切り口を切りそろえる。ベーコンは細切りにする。にんにくは薄切りにする。

  • 耐熱皿にマッシュルームを逆さにして並べ、ベーコンとにんにくをのせる。塩少々をふり、オリーブオイルを回しかけてオーブントースターで約10分焼く。
    (1人分55kcal、塩分0.4 g)

レシピ掲載日: 1999.6.17

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