副菜
更新日 2025/6/6
栗山真由美
料理家
料理研究家・栄養士。ポルトガルに魅せられ、年に数回訪れて食と生活文化を研究中。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos Delisiosos」を主宰。
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マッシュルーム（あればブラウン）は、刷毛などで汚れを落とし、軸の切り口を切りそろえる。ベーコンは細切りにする。にんにくは薄切りにする。
耐熱皿にマッシュルームを逆さにして並べ、ベーコンとにんにくをのせる。塩少々をふり、オリーブオイルを回しかけてオーブントースターで約10分焼く。
（1人分55kcal、塩分0.4 g）
レシピ掲載日 1999.6.17
栗山真由美
料理家
料理研究家・栄養士。ポルトガルに魅せられ、年に数回訪れて食と生活文化を研究中。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos Delisiosos」を主宰。
130kcal
