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小麦粉をまぶした鶏肉は、つるんとした口当たりで美味。昆布を具としていっしょに煮るので、だしいらずです。
主材料：鶏むね肉 なめこ 長ねぎ 昆布
なめらかな茶碗蒸しに、豆腐を入れてボリュームアップ。たっぷりとえのきを使えば、あんにほどよいとろみがつきます。
主材料：卵 えのき しいたけ 豆腐
塩もみしてしんなりさせたかぶとゆでたえのきを酢じょうゆであえて。あっさりおつまみメニュー。
主材料：かぶ えのき
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成！
主材料：鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
「思い立ったらすぐ食べたい！」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料：鶏むね肉 大葉
ガーリックしょうゆのパンチがきいた味わいに、しそとすだちを加えてさわやかさもプラス。
主材料：べーコン しいたけ しめじ まいたけ
シンプル味の焼きそばは、具それぞれのうまみが引き立ちます。
主材料：シーフードミックス しいたけ 長ねぎ 白菜
豆腐はしっかり水きりをし、色よく焼くのがポイント。牛肉ときのこのうまみたっぷりのあんが、食欲をそそります。
主材料：豆腐 牛こま切れ肉 えのき
春雨をたっぷりと入れて、食べごたえ充分。ごま油と豆板醤が、かくし味です。
主材料：春雨 しいたけ 豚薄切り肉 にら
肉や野菜がバランスよく食べられる一皿。彩りもよく、豆板醤の辛さが食欲をそそります。
主材料：豚薄切り肉 にんじん しいたけ さやいんげん
たっぷり２パックのしめじを混ぜ込んで、香り豊かなホワイトソースに。炒め玉ねぎの甘みもたっぷり！
主材料：えび マッシュルーム しめじ
酸味をきかせたきのこソテーを、しゃっきりとした水菜にからめながらいただきます。
主材料：ほうれん草 しめじ エリンギ 水菜
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