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色とりどりの野菜と鶏肉の、八宝菜風炒めものは、晩ごはんのおかずの定番。栄養満点でおなかも大満足です。
主材料：にんにくの芽 にんじん 鶏もも肉 白菜
じゃがいもをころころに切ると、肉みそがからみやすいうえ、短時間で火が通ります。合いびき肉のほか、豚ひき肉で作るのもおすすめ。
主材料：じゃがいも あい挽き肉
しいたけや豚肉のうまみ、野菜の甘みがビーフンにしみて美味。汁をよくしみ込ませ、ふっくらと仕上げて。
主材料：豚バラ肉 もやし
作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に！
主材料：豚挽き肉 ミント
こんがり焼いたチキンにトマトソースとチーズ、オレガノの香りでごちそう感がアップ！
主材料：鶏もも肉 たまねぎ トマト チーズ
牛肉にねぎやにんにくで下味をつけた中華風！ ご飯のすすむ、濃いめの味です。
主材料：牛こま切れ肉 たけのこ じゃがいも
から揚げを利用して、酢豚ならぬ酢鶏に。かるく煮た野菜にからめるだけで、手軽に豪華なひと皿に変身です。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ にんじん しいたけ
フライパンで蒸す簡単シュウマイ。ひき肉にたっぷりの野菜を合わせてよく練り、ふんわりと仕上げます。
主材料：豚挽き肉 キャベツ たけのこ
鶏肉は酒蒸しにしてしっとりと。豆板醤の辛味が味の決め手です。
主材料：鶏むね肉 キャベツ
小松菜２わが、あっという間に食べられるレシピです。にんにくの香りをきかせたレバーが美味です！
主材料：レバー 小松菜
あっさり味の白菜も、うまみの出る豚バラ肉と、豆板醤の辛みをきかせて炒めれば、ボリュームのある主菜に。
主材料：豚薄切り肉 白菜 豚バラ肉
キムチが調味料代わりになる、味つけいらずの炒めものです。
主材料：キムチ 豚薄切り肉 にんにくの芽 キムチ
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