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酸辣湯麺

主材料:
鶏むね肉 トマト きゅうり 卵

キャベツと豚バラの酸辣湯風

酢を使った中国のスープ・酸辣湯(スワンラータン)をアレンジ。キャベツの煮込みぐあいはお好みで。

主材料:
キャベツ 豚バラ肉 トマト

豆腐とザーサイの酸辣湯風

酸味と辛みがきいた中国のスープ「酸辣湯(スワンラータン)」風。具だくさんで、栄養も満点。

主材料:
豆腐 卵

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豚肉のケチャップソテー

ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。

主材料:
豚薄切り肉

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かじきときゅうりの山椒塩炒め

さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。

主材料:
カジキ きゅうり

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