主菜
更新日 2025/6/5
wato
料理家
素材の持ち味を生かすレシピで人気を集めるフードコーディネーター。雑誌、書籍以外にもイベントのケータリングやラジオのパーソナリティなど、多方面で活躍。
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キャベツは幅1cmの短冊切りにする。プチトマトはへたを取る。豚肉は幅3cmに切り、塩少々をふる。
鍋に水2と1/2カップ、鶏ガラスープの素、キャベツを入れて中火にかけ、ふたをして煮る。キャベツがしんなりして、好みの柔らかさになったら、豚肉を広げながら加える。
肉の色が変わったらプチトマトを入れ、塩、粗びき黒こしょう各少々と酢大さじ2を加える。器に盛り、好みでラー油適宜をふっていただく。
（1人分214Kcal、塩分2.2g）
レシピ掲載日 2009.2.10
wato
料理家
素材の持ち味を生かすレシピで人気を集めるフードコーディネーター。雑誌、書籍以外にもイベントのケータリングやラジオのパーソナリティなど、多方面で活躍。
214kcal
