主食
ツナキャベきゅうりのマヨあえぶっかけそうめん
更新日 2026/7/21
撮影 寺澤太郎
ツナのあえサラダをそうめんにドーン！ ひとふりのゆかりで和風味をプラス。
更新日 2026/7/21
普通
- 調理時間
15分
- 費用目安
-
- カロリー
399kcal
- 塩分
2.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
堤 人美
料理家
出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしく、おしゃれなレシピにファンが多い。書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍中。『気軽にできて、とびきりおいしい！ グラタン・ドリア』（Gakken）など著書多数。
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材料
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2人分
- そうめん3束(約150g)
- ツナ缶詰 （オイル漬け・70g入り）1缶
- キャベツの葉3枚(約150g)
- きゅうり1本(約80g)
- 塩 （キャベツの塩もみ用）少々
- 塩 （あえる用）少々
- マヨネーズ大さじ2
- こしょう少々
- ゆかり小さじ1/2
A（混ぜる）
- めんつゆ （2倍濃縮）1/4カップ
- 水1/2～3/4カップ
作り方
調理
- 1
キャベツは2cm四方に切って塩少々をふってもみ、5分ほどおいて水けを絞る。きゅうりは小さめの乱切りにする。ツナは缶汁をきる。すべてボールに入れ、マヨネーズ、塩少々、こしょうであえる。
- 2
そうめんはたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでる。ざるに上げて湯をきり、冷水でもみ洗いして、ざるで水けをしっかりきる。水けをきるときは、手の甲で麺をざるに押しつけるとよい。
- 3
器にそうめん盛り、【1】をのせてゆかりをふり、Aを注ぐ。
初出 オレンジページ 2025年7/17売号
レビュー
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