副菜
もち麦inヨーグルト カレーコールスロー
更新日 2026/7/23
撮影 大森忠明
ヨーグルトの軽やかな酸味に、ふわっと香るスパイスがナイスアクセント！
更新日 2026/7/23
普通
- 調理時間
10分
- 費用目安
-
- カロリー
172kcal
- 塩分
1.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
エダジュン
料理家
料理研究家、管理栄養士。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。「Soup Stock Tokyo」本部で商品の物流、購買などの仕事を行い、2013年に料理研究家として独立。お手軽アジアごはんやパクチーを使ったレシピが得意。「パクチーボーイ」の名義でも活動中。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- ゆでもち麦（下記参照）1/4量(約130g)
- キャベツの葉1と1/2枚(約70g)
- にんじん1/6本(約25g)
- 塩ひとつまみ
A
- プレーンヨーグルト大さじ3
- マヨネーズ大さじ1と1/2
- カレー粉小さじ1/2
- 塩ひとつまみ
作り方
調理
- 1
材料の下ごしらえをする
キャベツはせん切りにする。にんじんは皮をむき、せん切りにする。Aは混ぜ合わせる。
- 2
野菜に塩をふる
キャベツとにんじんをボールに入れ、塩をふってさっと全体をあえ、3分ほどおく。
- 3
もち麦を加え、調味する
野菜が少しくったりとしたら、ボールにゆでもち麦とAを加えてあえる。
初出 オレンジページ 2026年5/15売号
ゆでもち麦の作り方はこちら
やせPOINT
もち麦の食物繊維と、発酵食品のヨーグルトを同時にとって＜やせホルモン＞分泌を促進！
満足度高めのボリューム感。「少しあっさりめかな？」くらいの味つけがたっぷり食べるにはちょうどいいです。
ゆでもち麦の作り方
Loading recipes...
レビュー
Review
質問
料理のきほん
麦を使ったレシピ
Loading recipes...
コールスローのレシピ
Loading recipes...
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
663kcal
10分
