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さっと焼いた柔らかいヒレ肉をのせた、ボリュームたっぷりの主菜になるサラダ。ごまをふって風味よく。
主材料：豚かたまり肉
主材料：パプリカ なす 長ねぎ
焼いたささ身にバターの風味をからませて食べやすく裂きます。ドレッシングであえたじゃがいもと合わせて。
主材料：鶏ささみ じゃがいも
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料：卵 じゃがいも たまねぎ
旬の野菜を漬けるだけ♪ こどもが食べたくなるカラフルな色合いもポイントです！
主材料：きゅうり とうもろこし トマト
だし汁で煮ることによってトマトの持つうまみがいっそう強くなります。キーンと冷やして、思いきりがぶり！ とめしあがれ。
主材料：トマト 生姜
ホクホクのじゃがいもに、しんなりしたキャベツがマッチ!
主材料：じゃがいも キャベツ カレー粉
にんにくじょうゆ風味の焼き肉を、フレッシュなレタスにのせたボリュームサラダ。焼き肉のたれをドレッシング代わりにかけ、全体をよく混ぜながらめしあがれ。
主材料：牛こま切れ肉 トマト レタス にんにく
主材料：じゃがいも きゅうり らっきょう
ごぼうとにんじんは電子レンジで調理するからラクチン。こくのあるごまドレッシングをからめて。
主材料：ごぼう にんじん
明太子とマヨネーズを、白ワインでのばした大人味のソースをカリフラワーにかけて。
主材料：カリフラワー 明太子
ごぼうの素朴な味わいと、パンチのきいた明太マヨネーズが意外に相性バツグン。
主材料：ごぼう 明太子 アスパラガス
料理のきほん
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