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昆布のうまみをしっかりとしみこませた、しょうゆ味の和風ローストビーフ。香りのいい葉野菜と。
主材料：牛かたまり肉 たまねぎ 昆布
かにかまのうまみとセロリの風味がよく合います。クリーミーなマヨネーズソースであえてどうぞ。
主材料：かまぼこ セロリ
しょうゆ味のドレッシングでさっぱりと。肉のおかずに組み合わせても。
主材料：マグロ セロリ
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料：牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
ソテーした鶏肉にサラダ菜をのせて蒸し焼きにします。生と違って食べやすく、たっぷりいただけます。
主材料：鶏むね肉
じゃがいもは粗くつぶしてごろごろ感を残すのと、かくし味にカレー粉を入れるのがポイント！
主材料：じゃがいも たまねぎ きゅうり ハム
ほろ苦い春菊に、甘酸っぱいみそドレッシングがよく合います。カリッと揚げたごぼうがアクセント。
主材料：春菊 ごぼう 卵 ツナ缶
粉チーズをたっぷりと加え、こくをアップさせます。
主材料：レタス パセリ チーズ
香ばしく炒めたじゃこが、みずみずしく柔らかなレタスとよく合います。
主材料：レタス じゃこ
ドレッシングがよくなじむように、きゅうりの皮はむくのがおすすめ。
主材料：卵 きゅうり レタス
玉ねぎは、さっとゆでると辛みがやわらいでぐっと食べやすくなります。ドレッシングにトマトを加えて、さわやかな一皿に。
主材料：たまねぎ トマト にら
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