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かにかまとセロリのクリーミーサラダ

かにかまのうまみとセロリの風味がよく合います。クリーミーなマヨネーズソースであえてどうぞ。

料理:

撮影: 山田広幸

かにかまとセロリのクリーミーサラダ

材料 (4人分)

  • かに風味かまぼこ 8本(約130g)
  • セロリの茎 1本
  • パセリのみじん切り 少々
  • マヨネーズ
  • 市販のフレンチドレッシング

熱量 110kcal(1人分)

作り方

  • かに風味かまぼこは長いものは半分に切り、手で細く裂く。セロリは筋を取って斜め薄切りにし、水にさらして、しっかりと水けをきる。

  • かに風味かまぼこ、セロリと、マヨネーズ、フレンチドレッシング各大さじ2をボールに入れてよく混ぜ合わさる。器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
    (1人分110kcal、塩分1.3g)

レシピ掲載日: 1996.1.17

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