かにかまとセロリのクリーミーサラダ
かにかまのうまみとセロリの風味がよく合います。クリーミーなマヨネーズソースであえてどうぞ。
料理： 樋口秀子
撮影： 山田広幸
- 熱量 110kcal（1人分）
材料 （4人分）
- かに風味かまぼこ 8本（約130g）
- セロリの茎 1本
- パセリのみじん切り 少々
- マヨネーズ
- 市販のフレンチドレッシング
作り方
かに風味かまぼこは長いものは半分に切り、手で細く裂く。セロリは筋を取って斜め薄切りにし、水にさらして、しっかりと水けをきる。
かに風味かまぼこ、セロリと、マヨネーズ、フレンチドレッシング各大さじ2をボールに入れてよく混ぜ合わさる。器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
（1人分110kcal、塩分1.3g）
（1人分110kcal、塩分1.3g）
レシピ掲載日：1996.1.17
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