スイーツ
ヨーグルトのキウイ&はちみつソースがけ
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更新日 2025/9/16
撮影 大森忠明
暑さ対策には、栄養バランスのとれた食事をしっかりとることが大切。 発酵食品であるヨーグルト、食物繊維が豊富なグリーンキウイ、オリゴ糖を含むはちみつを組み合わせたメニューはいかが？ 発酵食品は言うまでもなく、食物繊維やオリゴ糖も腸内に住む善玉菌のエサとなります。ソースはまとめて作って、冷凍保存も可能です
更新日 2025/9/16
レシピを作った人
近藤 幸子
料理家
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。仙台の料理学校でアシスタントと講師を経験後、独立。雑誌、書籍、広告などでも幅広く活躍している。2人の娘の母でもあり、育児や家事で忙しい日々を過ごすなかで生まれた、シンプルかつ満足度が高い料理で支持を得ている。著書多数。
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材料
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2人分
- 「ゼスプリ・グリーンキウイ」1個
- はちみつ大さじ1
- プレーンヨーグルト200g
作り方
調理
- 1
キウイは皮をむき、2〜3㎝角に切る。
- 2
保存袋に①とはちみつを入れ、手で軽く揉みつぶす。ヨーグルトにかけていただく。
☆このレシピは、2025年12月11日までの掲載となります。
プレーンヨーグルトを水切りヨーグルトやギリシャヨーグルトにすると、より濃厚でクリーミーな味わいに。たんぱく質の摂取量もアップします。
レシピ掲載日 2025.8.15
キウイをおいしく食べながら
〈へルパ〉と〈タイパ〉を
アップさせましょう！
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