副菜
玉ねぎのトマトドレッシングサラダ
更新日 2025/6/23
撮影 宗田育子
レシピを作った人
コウ ケンテツ
料理家
食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。
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材料
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2人分
- 玉ねぎ1個
- トマト1個
- にら4本
A
- 白いりごま大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- 酢大さじ1
- ごま油大さじ1
- 砂糖少々
作り方
調理
- 1
玉ねぎは縦半分に切り、縦に幅1cmに切る。トマトはへたを取り、1cm角に切る。Aをボールに混ぜ合わせる。
- 2
鍋に湯を沸かし、玉ねぎを入れて1分ほどゆでて網じゃくしですくい、ざるに上げる。続けてにらを入れてさっとゆで、ざるに上げて水けを絞り、長さ4～5cmに切る。大きめのボールに、玉ねぎとにらを入れる。
- 3
食べる直前に、Aのボールにトマトを入れて混ぜる。【2】のボールに加えてさっとあえ、器に盛る。
レシピ掲載日 2011.8.23
レビュー
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料理のきほん
360kcal
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