副菜
玉ねぎの青のり酢じょうゆ
更新日 2026/6/24
撮影 寺澤太郎
包丁一本で加熱いらず！袋でもむだけのシャキシャキ旨辛玉ねぎ。
更新日 2026/6/24
かんたん
- 時間
15分
- 費用目安
-
- カロリー
40kcal
- 塩分
1.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
栗原 心平
料理家
料理家。テレビや雑誌、書籍などを中心に活躍中。近著『栗原心平のお料理ドリル』（小学館）、『栗原心平流 野菜ひとつのだけつまみ』（小社）が大好評。公式YouTube「ゆとりの空間チャンネル」も大人気。
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材料
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2人分
- 玉ねぎ （小）1個(約150g)
- にんにく1/2かけ
A
- 赤唐辛子の小口切り1/2本分
- 青のり小さじ1
- しょうゆ大さじ2と1/2
- すし酢大さじ2
作り方
調理
- 1
玉ねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。にんにくは縦に薄切りにする。Aは混ぜる。
- 2
密閉袋に【1】を入れ、袋の上から手でよくもむ。袋の口を閉じ、冷蔵庫に10分ほど置いて味をなじませる。
初出 オレンジページ 2026年4/17売号
レビュー
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